封面新闻记者 蔡世奇
知名视频博主李子柒展现的中式田园诗意生活打动了全球无数网友,很多人都向往将自然馈赠的植物融入自己的生活,一股崇尚天然植物成分的消费风潮正在悄然兴起。
在2021年云南文山国际三七节刚结束之际,封面新闻记者受邀,来到文山壮族苗族自治州,拜访参观云南白药集团文山七花有限责任公司,感受了新生产基地及标准化三七种植基地,了解到云南白药这个百年品牌,在核心原料种植、加工和应用方面的坚持与变革。
文山三七的种子
匠心栽培 三七种植完成科技升级
作为有着百年历史的秘方中药,云南白药的众多原料成分中,有一味古老的三七,正在文山被更加科学的种植管理模式培育着。
云南白药集团文山七花有限责任公司成立于1996年12月19日,其前身为1959年创立的文山州制药厂,经1996年,2010年两次改制,成为云南白药集团的全资子公司。
现在的文山七花公司,自2005年至2020年,累计新建三七GAP基地总面积91037亩,2020年11月公司数字三七产业平台建成投入使用。目前已经发展成为了一个高度国产化、自动化的集三七种植、生产加工、经营、流通、仓储物流于一体的科技型企业,产品涵盖口服液、原料提取物等7个剂型、23个产品,重点产品为气血康口服液、血塞通胶囊、三七总皂苷原料药等。
云南白药集团中药资源有限公司执行董事、云南省中药材种植养殖行业协会会长苏豹告诉记者,文山是最适合三七生长的环境,2002年国家质检总局批准的对“文山三七”实施原产地域产品保护,正是对文山三七品质的肯定。
苏豹先生向记者讲述三七各部位的价值
在文山有着三百多年种植史的三七,其实很考验“园丁”的耐心。这种作物从种子到可成熟药用,需要经历三年的漫长生长周期,且对光照、湿度等均有着一定要求,过去纯人工的传统种植三七方式,很大程度上其实是“靠天吃饭”。
文山三七种植基地
在距离文山七花公司120公里以外的丘北县树皮彝族乡白色姑村,记者看到了文山七花公司自有的三七种植基地。远远望去,山谷间的标准化三七种植田被特殊的黑色网棚笼罩,仿佛大片的太阳能电池板。
白色姑村 文山三七种植基地
据种植基地的云南白药工作人员介绍,这些特制的网棚富有弹性,可以控制网眼大小以及密度,是他们为了更科学地培育三七特制的结构,搭配基地内的温度、湿度传感器,文山七花公司的同事可以实时监控三七生长状态,并通知现场工作人员及时调整网棚透光率,以保证三七处于最佳生长状态。
苏豹还向记者透露,目前文山七花公司正在联合高校学者专家攻关三七的无土栽培课题,希望未来可以打破土地轮作的限制。
数字化赋能 助力三七产业升级
通过多种现代化科学管理手段,云南白药集团在文山的三七种植体系正在迈上更高的农作物标准化台阶,文山七花公司的三七清洗、切片、深度加工、烘干,甚至包装运输、储存,都进行了现代化科学管理,产出了自己的方法论。
云南白药数字三七产业平台是一个基于最新数字技术的开放、共享、赋能的生态平台,具有信息共享、生产加工、仓储物流、销售服务、金融交易以及规范标准的探索“六大功能”。云南白药数字三七产业平台、豹七共享平台的对外开放,将多方赋能三七产业链,共同推进文山三七高品质标准化发展。
文山七花公司工厂通过自动化设备提升了三七加工的各环节效率
在全程自动化的生产线上,沾满泥土的三七原料会先经鼓泡清洗、超声消杀、特制浸泡等独特技术精洗,再被烘干后送出车间。
机器烘干中的三七切片
通过平台加工出来的三七,就从初级农产品变成了有标准、有规范的工业品,每个产品上都会有二维码,扫描二维码之后,可以追溯三七生产的全过程,实现源头溯源,保障三七原料的品质和安全。
云南白药三七产业数字孪生平台已经可以对每一盒三七产品溯源
云南白药集团中药资源有限公司执行董事、云南省中药材种植养殖行业协会会长苏豹介绍平台有四大特点:首先是共享产业链的全部环节,实现上下游产业联动;其次发挥企业优势,帮助和带动三七产业相关参与方共同发展;第三是数字赋能,实现从全过程数据的采集、整理、分析、利用,发挥数字综合集成效应,消费者对出品的产品能够轻松实现源头追溯;第四是为消费者、客户、合作伙伴等提供不断更新的个性化、高性价比、全新的产品和智能服务,实现了产品服务质的转变。
从药材、食品到大健康 百年品牌助力传统秘方走入大众生活
云南白药集团作为一家老牌民族企业,既有发展的诉求,也同样秉承着社会责任。在投入大量资源运用现代化高科技手段培育、加工三七之余,云南白药集团也一直在思考将文山三七这样的高品质植物带到更多生活场景中,在云南白药的很多健康产品中,都可以找到三七的成分。
文山三七主根
记者了解到,除了药品产品外,云南白药集团健康品板块的云南白药牙膏、采之汲系列护肤产品、养元青系列洗护产品所含的三七提取物,同样来自文山七花公司。
很多年轻消费者初识云南白药,是通过云南白药牙膏,该产品2005年一经问世就在国内市场取得了巨大成功,如今已经市场份额持续稳居全国第一,云南白药牙膏2021年上半年累计份额稳居行业第一位置。云南白药牙膏十余年的畅销,证明了消费者对于这一产品的高度认可,这也给予了云南白药集团更大信心。
通过持续的研发投入,到了2010年,养元青系列洗护产品横空出世。十余年来,这个洗护系列同样从海外品牌包围的市场中脱颖而出,成为了深受消费者信赖的国产洗护品牌。
云南白药的健康品板块,如今已经搭建起口腔护理、皮肤护理、头皮洗护等品类的产品矩阵,覆盖了日常生活的多样化场景,实现了对植物的现代化开发,将高品质药用植物的成分,应用到了现代生活产品中。
多年来,云南白药集团通过不断对药用植物的科学种植管理,以及对植物活性成分的跨界应用,走出了一条独特的发展路线。
2021年,云南白药发布新的企业文化——坚守“守护生命与健康”的使命,实现“成为领先的医药健康综合解决方案提供商”的愿景。在云南白药成立120周年前夕推出新的企业文化,能够在未来十年甚至更长时间,助力云南白药新的战略和转型。
文山三七的标准化升级,只是云南白药集团打造大健康产业生态的一个缩影。
除了文山的三七产业,云南白药集团还在布局丽江的重楼、昭通的天麻等中药材的标准化生产流程,一边通过市场为消费者提供优质的国产医药、健康产品,一边扶持合作农户为更多人创造收入,在新的技术背景和消费环境下,让古时文人墨客诗句中那些浪漫的中药,在新时代焕发更强的活力。
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