国产品牌飞鹤十几年前就开始布局自建大型牧场道路,发展至今,飞鹤在黄金奶源带建立起规模化养殖模式,实现了从环境到牧场、从饲料到喂养、从生产到质检,每个环节都能实现质量可控,同时将精细化管理和信息化变革被深入到牧场管理的各个环节。
飞鹤为每一头奶牛戴上智能项圈,采集奶牛的运动信息、饮食状况和其它体征。奶农打开手机终端,牧场上万头奶牛的健康数据一目了然,系统还会自动排查健康数据出现异常的奶牛,推送到界面上,精准监控着奶源质量。随着数字化的推进,飞鹤牧场还利用电子身份识别系统(RFID)严格跟踪管理着每头奶牛的详细信息,包括家史、来源地区等均记录备案。
识别系统佩与智能项圈的信息一起,共同构成了奶牛的“电子身份识别系统”,为牧场工作人员全方位地监控管理各牧场牛群状况提供参考。
在挤奶方面,牧场引进了瑞典、德国的榨乳系统,实现自动赶牛、自动榨乳、自动收集、自动制冷、自动清洗、自动隔离的全自动管理,利用全方位的智能化升级保证着原奶的品质和产量。
在北纬47°这一世界公认的黄金奶源带,飞鹤通过不断探索、推进牧场智能化管理,一步步提高着原奶的品质与产量,飞鹤牧场产出的鲜奶乳脂、乳蛋白含量分别达到4.0%和3.3%以上,菌落指数指标小于10000cfu/ml,体细胞≤20万个/ml,安全性和品质远超中国标准,亦超过被视为国际生鲜乳最高标准的欧盟标准。
未来,飞鹤也将继续修炼内功,深化改革全产业链模式进程,为中国宝宝喝上放心、安全的优质奶粉而不懈努力。
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