NMN的产品到底怎么样，我们可以分为几点去了解，比如说厂家的历史，品牌的知名度，产品的效果和产品的质量，这几点中我认为产品的质量是最重要的，因为产品的质量就是产品的生命线，所以NMN产品的质量怎么样才能觉得NMN产品好不好。

美国知名NMN品牌赫曼因是由1929年诺贝尔生物学奖获得者汉斯冯奥伊勒创立的实验室辅酶品牌(简称HVE)，他提纯的辅酶Ⅰ(NAD+)是人体中至少数千个酶蛋白不可或缺的成分，主导人体内数绝大多数生命活动。产品的的质量到底怎么样，下面我就给大家分析下怎么要去鉴定NMN的质量，我们可以分成一下几点来鉴定NMN的质量：

一是分子结构鉴别：通过核磁共振来验证是不是NMN的分子结构，以确定是不是真的NMN，正规的NMN厂家都会提供核磁检验报告。

二是纯度检测：通过HPLC方法检测NMN原料纯度，纯度越高品质越上乘。正规厂家都配备高效液相色谱仪器，每批次都能出具检测报告。当然，能出具第三方检测报告就更好了。

三是含量检测：一些厂家的NMN纯度很高但含量很低，原因是NMN产品中含有大量的无机物杂质、水分、有机溶剂，常规的HPLC是检测不出来的，因此含量检测也尤为重要。

通常有外标法和滴定分析法检测NMN含量，以确定含NMN与杂质的量。一些厂家依赖毫无标准的NMN作为标准品，检测的含量相对精准度不高。而滴定分析法不依赖标准品，检测数据真实精准，是较为先进的检测方法。NMN的含量在100%左右都属于正常，高于100%说明含量高于标品。

四是稳定性检测：湿度和温度是NMN原料不稳定的两大因素。水分过多不仅会导致NMN含量少，还会降解出大量的杂质。NMN原料含水量最好是在1%以下，稳定性可长达24个月以上。

五是重金属检测：警惕一些低价NMN原料重金属超标，重金属只有在化学法生产中才有，而全酶法是完全可以杜绝重金属、有机溶剂产生的。不过即便是全酶法生产，厂家也应出具包含重金属检测的COA。

六是微生物检测：全酶法生产NMN通常会含有微生物，工艺不成熟，就容易导致微生物、内毒素过多残留，菌落总数标准为≤750CFU/g。

七是塑化剂特别检测：不成熟的工艺，不是食品级的设备，都容易残留塑化剂，这也是许多保健品品牌企业特别关注的指标，好的NMN通常不含塑化剂或者含量小于国家标准，如DINP≤9ppm、DBP≤0.3ppm。

通过这七点，我们不难发现对NMN的质量是有很多要求的，而且是满足这些要求才能达到质量好的这个要求，赫曼因NMN的产品本身就是按照这个质量标准的要求来生产的，所以赫曼因NMN产品的质量是非常过硬的。