【资料图】
封面新闻记者 吴雨佳
9月27日,星巴克宣布第6000家门店在上海落地。这也是其在上海的第1000家门店,由此,上海成为全球首个星巴克门店数量破千的城市。
星巴克相关负责人表示,在不久前公布的“2025中国战略愿景”中,未来3年星巴克将以每9个小时新开一家的速度,将3000家新门店铺到300个中国城市。
战略愿景背后,是星巴克加码中国市场的决心。目前,中国是其全球第二大市场。星巴克2021财年年报显示,中国市场贡献了全球12.7%的营收,仅次于美国市场。但这片市场依然拥有巨大潜力。根据艾媒咨询数据,2021年中国咖啡市场规模约2817亿元,消费人次突破3亿,并预计仍将保持27.2%的增长率,远远高于全球2%的平均增速,预计到2025年将达到万亿规模。
星巴克中国董事长王静瑛表示,纵观中国整个咖啡市场,仍处于早期发展阶段,市场潜力巨大。因此中国市场被寄予厚望,星巴克计划从2023财年到2025财年全球净新增门店数增幅要达到7%,这方面美国市场的目标是3%- 4%,而中国市场要达到13%。
这条万亿赛道也招来了嗅觉敏锐的资本。不完整数据统计,2021年全年,关于咖啡行业的融资事件达近30起,整体融资额超过170亿元,融资金额创行业新高。天眼查数据显示,2022年1月至8月,现制咖啡领域发生14起融资事件,按可统计口径计融资金额达18.03亿元。
市场规模提升的背后,各路玩家也在加速布局。2022年,在咖啡门店数量上,本土咖啡品牌瑞幸已经反超星巴克;在上海、北京等咖啡核心城市,挪瓦咖啡、Manner、Seesaw等咖啡新势力和喜茶、奈雪等“茶饮表亲”也在争夺咖啡市场份额。
如何在竞争更为激烈的中国咖啡市场,守住基本盘并找到新的增长方式是目前星巴克面临的最大考验。目前来看,星巴克采取了两个应对策略,其一,星巴克在中国市场希望优化利润,但并非通过持续涨价,而是通过优化供应链和运维降低成本;其二,核心用户群的“复购率”,将是支撑星巴克发展的命脉,而能否渗透到更多的“消费场景”,已被视为提高复购率的关键。
-
【全球播资讯】【豫财经】刚刚!郑州又添一家上市公司9月27日,随着天马新材正式登陆北京证券交易所,郑州市上街区迎来首家上市公司。
-
世界快讯:【环球财经】东京股市小幅反弹 日经225指数上涨0.53%东京股市两大股指27日小幅反弹。日经225种股票平均价格指数终盘上涨0 53%;东京证券交易所股票价格指数上涨0 47%。
-
【世界独家】【新华500】新华500指数(989001)9月27日涨1.57%新华500指数(989001)27日涨1 57%,报4328 01点。指数盘中最高触及4328 09点,最低触及4255 24点,成分股全天总成交额报2457亿元。
-
【世界聚看点】收评:股指全线上涨创业板指涨超2% 医疗、消费板块领涨截至收盘,沪指涨1 4%,报3093 86点,成交2900 7亿元;深成指涨1 94%,报11175 12点,成交3761 4亿元;创业板指涨2 23...
-
天天热点!美团发布国庆“即兴度假”报告 本地游周边游搜索量大涨440%美团9月27日发布的最新数据显示,国庆假期前一周,“本地游、周边游”等关键词搜索量环比暴涨440%;北京、上海、南京、苏州、...
-
【全球播资讯】【豫财经】刚刚!郑州又添一家上市公司
2022-09-27 15:39:16
-
世界快讯:【环球财经】东京股市小幅反弹 日经225指数上涨0.53%
2022-09-27 15:27:27
-
【世界独家】【新华500】新华500指数(989001)9月27日涨1.57%
2022-09-27 15:22:24
-
【世界聚看点】收评:股指全线上涨创业板指涨超2% 医疗、消费板块领涨
2022-09-27 15:41:38
-
天天热点!美团发布国庆“即兴度假”报告 本地游周边游搜索量大涨440%
2022-09-27 15:29:54