大家都知道鲜奶好,但市面上的鲜牛奶品质参差不齐,同时相较于纯牛奶来说,鲜牛奶的保质期也比较短。因此,想要找到一款好的鲜牛奶,那就得奶源好、口感好、工艺好、品质好、够新鲜……
黑龙江拥有北纬45°的黄金奶源带,孕育了一方天然牧场。在这里,奶牛享受着良好的气候,丰富的饲草饲料资源,和地下深层的优质水源,这些得天独厚的条件,赋予了牛奶天然的优质,也为乳制品行业树立了高标准的起点。黑土地上群雄逐鹿,而其中,有一匹“黑马”能够同时达到上述高标准的要求——它就是万家宝。
历经26年深耕本地,万家宝致力于为本地人的餐桌上提供新鲜的好奶。夯实优质奶源的基础,是黑龙江万家宝鲜牛奶集团的第一个“鲜”密码。2016年,万家宝在北纬45°黄金奶源带精心打造了优质奶源基地——万家宝娟姗奶牛基地。娟姗牛原产于英国,产奶量低,但奶乳质浓厚,营养价值高,在市场上供不应求,长期以来被誉为“牛奶中的贵族”。
同时,万家宝娟姗奶牛基地是省内少有的全群娟姗牛标准化生态牧场,也是国家GAP一级认证牧场。有了优质的牧场还不够,万家宝不仅从澳大利亚引进优质娟姗牛种,还通过科技的力量,建立科学饲养管理体系,引进数字化、标准化质能管理体系,供给丰富的青饲青贮玉米等营养,确保每一头优质奶牛的健康,保证产出新鲜安全的好牛奶。
万家宝标准的生产管理系统,创造出娟姗原奶的理化指标优良的高标准,其中全年平均蛋白质含量>3.6%,钙含量122mg/100ml ,总固形物含量14.5%以上。由于执行了现代化、数字化、精细化管理,牛奶的安全指标达到了国际一流水平。
在万家宝,巴氏杀菌是不仅仅是一种工艺,还是它能够一直提供好牛奶的第二个“鲜”密码。万家宝不仅引进国际传统的巴氏杀菌工艺,还创新出“72小时保质期鲜奶”,坚持只做哈尔滨本地市场,本地牧场、本地生产、本地配送,生产半径不超70公里,牧场一小时直达工厂,只为让大家喝上新鲜配送到家的鲜牛奶。
从奶牛的生长环境、饲料品质,到巴氏杀菌工艺,再到“鲜奶入户”的细致服务,万家宝将新鲜做到了极致。
在万家宝人看来,优质乳品不仅仅是一种产品,更是一种对美好生活的承诺,随着国民对营养膳食的愈发重视,科学饮奶已成为刚性需求。万家宝与东北农业大学共建“东北农业大学&万家宝健康营养研究中心”,将聚焦乳品及发酵乳制品、冰品等食品配方、品质、安全等领域,提升科技创新能力,并加速科技成果落地转化,致力于为消费者带来更加安全、健康、美味的乳制品,用品质和责任,守护每一个家庭的健康幸福。
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