糖和人类健康之间的关系是一个复杂的问题,但新研究围绕着习惯性消费甜食的问题增加了一些有价值的新细节。该研究表明,每天喝两份或更多含糖饮料会增加肥胖相关癌症的死亡风险,这似乎跟较高的身体质量指数(BMI)有关。
这项研究的重点是加糖饮料及其与各种癌症类型的死亡风险的关系。数据涉及到1982年无癌症的90多万名受试者的消费习惯,然后在2016年,研究人员对其进行了后续评估。
据了解,有135,100名参与者已经死于癌症,这对与饮料消费习惯有关的研究提供了一些有用的见解。其中发现,每天喝两份或更多的含糖饮料(一份是12盎司/355毫升)的男性和女性的死亡风险增加了5%,但不是所有的癌症类型,而是特别跟肥胖有关的癌症。然而在调整了BMI后,这种增加的风险变得无效。
因此,科学家们得出结论,这种源自含糖饮料消费的较高死亡率部分是通过肥胖介导的,未来的研究应该将BMI在研究含糖饮料的癌症风险方面的作用考虑在内。
该研究的论文第一作者Marjorie McCullough博士说道:“这些结果应该为有关加糖饮料消费的公共政策提供信息以减少美国男性和女性的癌症风险。
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