上海市2021年食品安全白皮书——《上海市食品安全状况报告》(英文版)近日发布。该书的出版，旨在加强公众对食品安全和饮食健康的认识，增进公众对政府监管和企业管理食品安全的了解。

据了解，食品安全白皮书是上海市培育的食品安全风险交流品牌产品，已连续编制16年，以中英文版形式向社会发布。该书梳理了上海市2021年食品安全状况，上海市全市主要食品的食品安全总体监测合格率为99.7%，同比提高0.3个百分点;市民食品安全基本知识知晓度评分为87.3分，同比提高1.9分;市民食品安全状况总体满意度评分为88.9分，同比提高2.4分;全年共报告发生集体性食物中毒3起，食物中毒人数73人(无死亡病例)，食物中毒发生率为0.29 例/10万人，食物中毒发生率继续保持较低水平，未发生重大食品安全事故。全市食品安全管理体制机制进一步完善，食品安全状况稳中向好。(记者李杰明)