说起来好笑,我绿叶菜一直不算缺,前期有封闭管理前狂买的一大堆上海青和杭白菜,后来有团购买来的娃娃菜和大礼包中永不缺席的甘蓝。反倒是想吃土豆的时候一直没买到土豆,疫情期间在吃这方面最大的破防时刻居然是收到一个大礼包,然后发现里面5个土豆全部发芽的时候
胡萝卜土豆洋葱这三个食材,通用解是咖喱,不过你手上得有咖喱块,而且得有牛肉或者鸡肉。纯炖胡萝卜土豆洋葱咖喱不放肉吧……总觉得不对劲,咱又不是印度人。放猪肉吧,好像更加不对劲了……
分拆的话,我个人推荐干锅土豆肉片(好吧,还需求五花肉,以及一对调料)、胡萝卜丝炒肉(需求肉丝/肉片,奢侈一点的话还可以把鱿鱼丝和泡发香菇丝安排上)、以及洋葱炒蛋三个。最后一个可能是在条件有限下最方便的,只需要油、盐、洋葱和鸡蛋,当然你能带点香醋和生抽就更好了。
啊,虽然不至于疫情结束后半年不碰这些食材,但半个月不碰是有可能的……虽然我还挺喜欢胡萝卜、土豆和洋葱来着。
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