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不是特别专业的表达一下作为业内人士的震惊。

葡萄糖是一种在食品和药品加工当中用量非常大的产品，属于单糖，要把它直接变成食物中间还是差了很多个步骤，不现实，但眼下有个最现实的事情，是葡萄糖通常是用含淀粉的粮食进行糖化酶解后提出来，然后酿酒的酒酿酵母一般是吃葡萄糖，生成二氧化碳和酒精，现在直接逆转过来可以说我三观都要碎了。

直接影响是，粮食和土地资源能省下来，淀粉类产品能更多的直接用于食品生产，培育菌种花时间，但只要空间和时间安排得当，基本不占农业生产资源，而且用二氧化碳提出葡萄糖，甜味剂和蔗糖价格能降下来，市面上的很多产品都存在降价空间，这些是老百姓实际能感受到的。

只能说牛皮，我喝水的手都在抖了。