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【本文来自《吃饭越来越贵，餐馆个个哭穷，到底谁把钱赚了？》评论区，标题为小编添加】

楼下不远有一家快餐店，夫妻店，食材新鲜，现炒，最低15元一餐，可以自由搭配，时不时去对付一餐，也就和老板熟了，问他们有在外卖平台做吗，老板说之前做过，要保证和店里一样的质量和份量，不会赚钱，他给我算了一笔帐，到店15元的快餐，他们可以挣5元左右一份，到平台上他们挂18元一份，食客实际付款要21元的样子，但他们实际到手的钱不到11元，每卖一份，平台的直接抽成+活动+推广等隐形成本达到10元，所以如果要赚钱，要么减少份量，要么用不太新鲜食材或者成品菜包。老老实实做赚不到钱，所以他们就不做了。店不大，附近的居民就够他们忙的了。