【本文来自《嘉儿，他们说93年的你嗓音像大妈，听着累→中外女歌手发声技术初探》评论区，标题为小编添加】

笑看云风和你一起吃饭时，有人说这道菜觉得咸了一点，你说：怎么可能？我亲自在后台看见厨师用切功，直刀，顶刀，蓑衣刀；还用火功，什么汤爆，酱爆，芜爆；葱烧，糖醋，胡辣小荔枝，十八般技艺，是你不懂欣赏这道菜。后来进后厨看摄像头，原来是一个耗子打翻了盐瓶，多倒了盐。你一而再地强调厨师技艺，但众人入口的品尝感受不是最应关注的吗？难道是只要厨师用上了十八般技艺就一定要说好吃？当然很多制作繁复的菜品是美味，但并非只要制作繁复就一定是美味，广东人喜欢的白灼海鲜也是美味，所有菜品，无论厨师怎么样制作，简单也好，繁复也好，最终都是为了食客的味蕾，所以食客的入口感受才是最重要，同样道理，演唱者无论怎么唱，都是为了听众的耳朵，所以听众自己的听音感受才是最重要

你不会以为粤菜是中菜天花板吧？

(相关资料图)

曾经我也以为粤菜最厉害，到处收藏《太史菜谱》

呐，黄丝壹传媒曾经在蔡澜名下搞过《失传中菜》系列，什么太史五蛇羹，五色水鱼丝，炒猪肚尖，太史豆腐，我最记得的一个大师就是黎有甜，他师傅是江孔殷的厨师李才！

五色水鱼丝

江南百花鸡

太史蛇羹

太史豆腐

直到这几年我看了陈宗明师傅在B站毫无保留的鲁菜技法展示《师傅和我做鲁菜》

大中华区菜系只分两种

鲁菜！

和

其他菜系！

多说无益，你对艺术类的感知太弱了，无论声乐还是美食！