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【本文来自《亚洲特快：俄罗斯“305”导弹背后的故事》评论区，标题为小编添加】

苏联从1963年开始进口粮食，到1970年代大约200W吨，到1980年代超过3000W吨。请问食品和你表中列的家电产品倒挂是个什么景象。拥有了电视机、洗衣机、冰箱的苏联家庭却没了粮食，假如你是当时的苏联人你会怎么想？一个这样的国家它的轻工业怎么充分发展？

苏联的农产品供应量也是发达国家水平的，联合国粮农组织FAO数据库的数据显示，1987年，苏联人均蛋白质供应量107.12克/人/天，仅低于澳大利亚、保加利亚、法国、希腊、匈牙利、冰岛、爱尔兰、意大利和美国等9个国家，排名世界第10位。

其实，不论是前苏联，还是现在的俄罗斯，人均粮食产量一直远高于世界平均水平，也远高于中国的水平，不存在吃不饱饭的问题，区别只在于那个吃得更好，比如，同样是吃肉，前苏联时期以高端的牛肉为主，现在俄罗斯则以廉价的鸡肉为主。

有人又会问，既然前苏联农产品产量那么高，为何还要大量进口粮食呢？

苏联粮食不能自给是因为生活水平更高，要吃更多的牛肉，喝更多的牛奶，所以需要更多的饲料用于畜牧业。

以俄罗斯为例，联合国粮农组织发布的统计数据显示（俄罗斯最早的统计数据是从1992年开始的）， 1992和2012年，俄罗斯谷物产量分别为10354.3万吨和6841.9万吨，1992年谷物产量虽然比2012年高51%，却净进口谷物3200万吨。而2012年虽然谷物产量远低于1992年，却仍净出口谷物2111万吨。国内供应量分别为12478.9万吨和5607.3万吨，2012年俄罗斯谷物的国内供应量只有1992年的45%，这种情况下能说2012年俄罗斯农业生产水平比1992年更高吗？

为何会出现这种情况，我们可以看到1992年和2012年直接用于食物消费的谷物分别为2305.1万吨和2140.8万吨，相差并不算太大，但用于饲料的谷物却分别为8221.5万吨和1871.5万吨。显然，1992年的俄罗斯如果将饲料粮压缩到2012年的水平，1992年俄罗斯不但不用进口粮食，反而会比2012年出口更多的粮食。可见，即便在苏联崩溃解体之初，俄罗斯的粮食消费水平仍远高于20年后的2012年，因为解体之初的生活水平虽然已经比不上前苏联时期，但暂时仍延续了苏联的水平。

这种情况还有一个相似的例子，印度的人均粮食产量连中国的一半儿都不到，但是却一直是一个粮食出口大国。而中国则在上世纪70年代末就开始进口粮食，而且进口的规模越来越大，现在年进口量已经达到1.3亿吨，相当于苏联高峰时期的三倍以上。这并不代表中国的农业比印度落后，只不过证明中国的经济发展水平更高，人均粮食消费量要比印度高得更多而已。

而印度之所以源源不断的出口粮食，也并不是因为印度人具有勒紧裤腰带支援全世界的国际主义精神，而是经济发展水平太低，大多数人只能够半饥半饱，甚至饿着肚子。相反，中国随着经济高速增长，对肉鱼蛋奶的需求量越来越大，需要更多的饲料粮用于畜牧业，所以自然就不够吃，要进口了。