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【本文来自《美国通过餐饮供应链来提供标准化半成品来提升效率,已占到餐饮市场的30%以上》评论区,标题为小编添加】
guan_16045805491294那你想过另外一个问题没有,既然标准化了傻子都能做好了,我直接买半成品回家自己做就好了,干嘛还去餐馆
去餐馆很很多不同类型需求。有可能就是为了填个肚子,或者跟朋友一起说说话。吃美食的也有啊。我说标准化也没否认有吃美食的需求,但其他场景吃难道就因为自己能买到就不去餐厅?现在KFC,必胜客之类餐厅也卖预制菜,没见生意下降啊,反而是给很多不会做饭或者不愿做饭的人方便,想自己做的不买就好了,没谁逼着谁做怎么,这不是皆大欢喜么。
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