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快看:豆腐脑的佐料一个地方一个做法,我们这使用淀粉、水、酱油、鸡蛋、盐打卤
2022-09-20 15:50:06 来源: 大火柴


【资料图】

豆腐脑的佐料一个地方一个做法,我们这使用淀粉、水、酱油、鸡蛋、盐打卤,其它的随意自己加,比如说:韭菜花、蒜末、辣椒油之类啥的,但是没有加白糖、香菜、葱花、虾皮、紫菜的;也许南方的吃法和我们这有区别吧?只有吃混沌的时候加香菜、紫菜、虾皮、香油、冬菜、味精。

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