【资料图】
记得吧,六七十年代大家一般住的都是平房,都是所在厂矿机关免费分派的,有两间的有三间的,外加一个厨房和一座院落,你看看吧,几乎所有人家都养鸡和鸭子,母鸡母鸭用来下蛋供家人增加营养,自产自吃,就不用花钱买了,你们知道吗,鸡下完蛋它就叫几声好像通知你快去去蛋,不得不说:真是善解人意的老母鸡呀!公鸡也叫雄鸡,长得都很高,一般身高都在一米左右晃,羽毛相当地漂亮,鸡冠子又红又大,说实话,公鸡的寿命要比草鸡短,因为呀,每当家庭要改善生活都是拿公鸡开刀问斩,杀鸡你要会杀,首先把刀磨得锋利无比,争取一刀毙命,先把鸡脖子和鸡身子给它用一只手折叠在一起,然后一只手用刀照脖子一抹,把鸡血放出来再把鸡脑袋剁下来,鸡很禁活,即时身首异处它还能飞到房顶上,乱跑几分钟,那是相当的恐怖!等它没动静了,在用开水烫,鸡毛一拔就掉,然后开膛破肚,把鸡下水和鸡爪子剁下来扔掉,那个年代这些杂碎根本就无人问津,现在好了,鸡爪子变凤爪了,比鸡肉还贵,可真是“世事无常”啊!
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