五谷杂粮是哪五谷?什么粗粮最适合长期吃?
2023-04-27 11:26:04 来源: 中国零售网

“五谷有大米、小麦、玉米、大豆和薯类 杂粮有常见的有高粱、谷子、荞麦、燕麦、红豆、 绿豆小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、 小扁豆(兵豆)、黑豆等。”

一般情况下,吃番薯、薯蓣、大豆、紫米等粗粮对身体好,但建议患者适量吃,具体分析如下:

1.番薯:番薯含有膳食纤维、粗纤维,有利于促进胃肠道蠕动,适量吃可以帮助消化,对患者的胃肠功能有益。

2.薯蓣:薯蓣属于低脂肪、高营养的食物,具有健脾、补肾的作用,适量吃有利于提高患者肾脏功能。

3.大豆:大豆中有较多的植物蛋白、钙质等,可以促进人体免疫力提高,有利于患者的免疫系统运转。

4.紫米:紫米具有益气、养胃的作用,适量吃可以帮助补充体力、促进胃部活动,有利于改善患者的体虚、消化不良情况。

粗粮含有丰富的纤维素、维生素等,具有好消化、补充营养的功效,患者适量吃有利于维护身体健康。但根据个人情况不同,吃粗粮的效果可能存在差异,建议患者咨询医生后遵医嘱选择吃。