“其实相比普通的水稻,杂交水稻的口感确实不好,但无论籼稻还是粳稻米,其口感与收获时期,气候,生育期等因素都有一定的关系。比如,同是籼稻,乳熟期要比完熟期收获的稻米,口感要好些。所以,大米颜色发青发亮的,要比发白的米质优。”

“经过储备变为陈粮的杂交水稻则有两个去出,一就是经过加工以后出口到国外,毕竟在全球还我很多国家吃不上饭,而我国的杂交水稻出口解决了这个问题。还有一部分,会进入到工业需求里面,直接变成饲料或者用于工业用途,还有一部分则会被用来酿酒。”