中国质量新闻网讯 近日，上海市市场监督管理局发布2023年第21期省级食品安全抽检信息。本次抽检信息涉及13大类食品，包括：蛋制品、调味品、方便食品、蔬菜制品、豆制品、饮料、淀粉及淀粉制品、罐头、酒类、粮食加工品、薯类和膨化食品、水果制品和食用农产品等。抽检样品共计1295批次，其中合格1291批次、不合格4批次。

不合格食品涉及标称滁州欣发食品有限公司生产的玉米淀粉（500克/袋）、标称常熟市宏新淀粉有限公司生产的食用小麦淀粉（450克/袋）等。

不合格样品

(资料图)

对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促经营者履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由经营者所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

恩诺沙星

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

倍硫磷

倍硫磷是对人、畜低毒的有机磷杀虫剂，主要用于防治大豆食心虫，棉花害虫，果树害虫，蔬菜和水稻害虫。食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒。

菌落总数

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

（来源：上海市场监管）