7月5日,暑假第一天,武昌区大东门小学五年级(二)班的孙博涵就忙活开了。按计划,当天他计划拆洗家中的电风扇,还要买菜、洗菜、炒菜,负责一家人的晚餐。从下午5点开始,长江直播用一个小时真实记录了10岁的孙博涵和8岁的妹妹孙博雅默契配合,完成四道热菜和一道凉菜的全过程(右图)。有网友观看直播后表示,俩娃太乖巧,看了想生二胎!
5日下午5点,孙博涵系起围裙一头扎进厨房开始忙活。当天的菜,都是由他和妹妹赶早市到附近菜场买的。妹妹喜欢吃西红柿炒蛋,妈妈喜欢吃腰花炒洋葱,爸爸爱吃素菜,家里人的口味他都记得门儿清。豆角、丝瓜、黄瓜、西红柿、腰花摆满了灶台,孙博涵说要从素菜做起,荤菜可以放到最后一个,“不然凉了会腥”。
孙博涵开始迅速地刨丝瓜、拍蒜,同时“指挥”8岁的妹妹打下手,并嘱咐妹妹摘好了豆角可以泡在水里,这样炒起来比较水嫩。孙博涵还是个“左撇子”,切菜、翻炒、端菜上桌,都是左手。孙博涵的妈妈张蕾说,家里人都叫他“左手大厨”。一个小时时间,清炒丝瓜、炒豆角、凉皮拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋和爆炒腰花,从清洗到切配,从爆炒到上桌,全部由孙博涵和妹妹搭档完成。忙碌了一天的父母,此时也坐下来享用两个孩子烹饪的丰盛晚餐。“哥哥做的饭,比妈妈做的还要好吃!”妹妹孙博雅称赞说。
孙博涵的妈妈张蕾说,他们是安徽人,一年前来到武汉,在附近菜场有一个卖水果的摊位。平时和孩子爸爸起早贪黑进货、摆摊,比较辛苦。“好在两个孩子都十分懂事,平时还能帮着看摊子,认秤、算价、找钱都不在话下。”张蕾谈起一双儿女很是骄傲。
张蕾说孙博涵是从8岁开始做菜的,当时也是一个非常偶然的契机。“我生病了,起不来床,孩子爸爸看水果摊也非常忙碌,无暇回来做饭。”张蕾说,孩子便自告奋勇说要做一道安徽“家乡菜”——白菜炒馓子给她吃。结果孩子第一次炒菜,就很成功,“当他把这个菜端到床前给我时,我眼泪都差点流出来了,心里暖得不得了”。
得到妈妈称赞的孙博涵从此对烹饪的兴趣大增,目前已经能炒将近20个菜了。孙博涵说,平时周末的时候他会下厨,让父母休息一下。到了暑假,他业余时间更多了,他会尽可能多的“操练厨艺”,照顾好妹妹,为父母分忧。
生活上如此独立,孙博涵在学习上也从没让大人操过心。孙博涵本学期的语、数、外三科都考了90分以上,在班上名列前茅。孙博涵的班主任说,他的数学成绩特别突出,小脑瓜特别灵活,自信阳光,而且乐于帮助同学。书包总是收拾得整整齐齐,独立能力特别强。
除此之外,孙博涵还是运动达人,平时喜欢打篮球和练习武术。他带动妹妹一起学习武术,散打、双节棍和武术套路都不在话下。(记者 杨枫 通讯员 王莉)
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