(资料图片)
1、材料生蚝一斤,姜,葱,淀粉,料酒。
2、做法1.生蚝洗净,再用淀粉洗两次,最后加料酒去一下腥味。
3、2.锅里烧开水,把生蚝放下去,闻到腥味就差不多捞起来了。
4、3.准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝。
5、4.加生抽,蚝油,起锅前加青葱。
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