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1、柿子不能和含钙多的食物进行食用。

2、通常情况下，在吃柿子时，空腹时不要大量进行食用、不要食用不成熟的柿子、食用柿子后，不要喝酒、缺铁性贫血患者、和消化功能较差患者，应该少量的进行食用。

3、柿子中果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、果胶、单宁、酚类的含量比较丰富，适当食用可以补充一定的营养。食入不当的话，会对人体造成不良的影响。空腹时不要大量的食用柿子或吃未成熟的柿子，柿子中含有的果胶及胶芬，会和胃酸发生反应，形成凝结块，与食物残渣混合积聚变大，会出现恶心、呕吐，甚至胃出血、肠梗阻的情况。柿子还具有促进酒精在人体内的吸收的作用，如果吃了大量的柿子后，进行饮酒的话，会出现醉酒的情况。柿子富含鞣酸，不要与含钙多的食物共同进食，二者结合会出现不容易溶解的结合物。