贵州赖氏卿悠酒业(集团)有限公司是茅酒之源的开创家族----赖世家“赖家酒茅”酒厂的发展者、同行者、建设者、参与者,是有着几代人的开拓成果的体现,是赖家世代传人创立的知名商标“大鹏标”和“赖世家”品牌的完美体现、和传承。
贵州赖氏卿悠酒业(集团)有限公司是专注于经营酱香白酒的集团化企业。成立以来,我们以祖制秘方为基础,不懈努力研发酱酒口味,舌尖味道,为客户提供口感多元化系列酱香白酒。产品以“茅酒本源、赖氏茅酒、传统酿酒、古法酿造、家族传承、12987回沙酿酒工艺”的酱香型纯粮蒸馏酒,酿造国人喝的起的正宗赖氏茅酒。
酱酒的主要生产原料糯红高粱因其产地产量的局限,价格节节攀高,据说已达到了9.6元/公斤。酱酒生产工艺复杂,需经过两次投料、九次蒸煮、八次摊凉、七次取酒,高温发酵,高温堆积, 一年一个生产周期,生产的原酒还需4年储存成熟。故其生产成本在白酒中相对比较高。
酱酒的标准酒度是53度,53度是白酒黄金度数,有专家说是酒精分子与水分子结合最好的度数。酱酒易挥发物质少,酸度高,酸度是其他酒的三到五倍,而且主要以乙酸和乳酸为主,根据医学理论,酸主脾胃、保肝、软化血管,再加之酱酒含有大量的酚类化合物,所以行业提出了酱香酒喝出健康来的概论。在消费者常识中,酱酒属于高价值的白酒之一。
赖氏卿悠一贯保持着以人为本,不忘初心,旨在铸就优质酱酒。在2021年11月13日成功入选品牌强国·自主品牌优选示范工程。此次入选标志着赖氏卿悠在行业发展历程中迈进了一个新的阶段,今后赖氏卿悠将会持续保持一贯作风,为众多经销商以及消费者提供更优质的产品与服务。
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