在“双十一”购物节前夕，“老字号走进电台”活动再次启动!11月1日，新晋老字号企业“长春堂”董事长魏胜利携旗下药食同源养生茶品牌“顺时而饮”走进北京城市广播“京城帮帮团”直播间，与头部新锐国潮茶饮品牌“他山集” COO赵亮倾心畅谈。老字号与新消费对话沟通，就国潮茶饮的创新发展展开了热烈的探讨。

长春堂与他山集都是目前市面上相当有代表性的“国潮”茶饮推广者。长春堂创建于清乾隆六十年(公元1795年)，一度以道家特色方剂闻名于世。2021年，长春堂成立了养生茶品牌“顺时而饮”，以黄帝内经中“顺时而养”的中医理念为基础，依循时令特色推出了二十四款“节气养生茶”，以及数款“药食同源”的古法小甜汤。

他山集是让茶旗下的新式冲泡茶饮品牌，成立于2020年前后，专注于研发适应年轻白领口味的拼配茶包，改良中式袋装冲泡茶的工艺及口味，曾推出白桃乌龙、荔枝红茶等众多爆款产品，深受都市白领喜爱。

同样走在“国潮茶饮”的赛道上，老字号与新品牌对于中国茶“年轻化”认知侧重点不尽相同。长春堂基于自身“百年药店”的历史传承，更加关注茶材的“药理性质”，希望通过开发迎合年轻人健康需求的养生茶，推广中国茶文化与中医文化。而他山集作为一个新锐互联网品牌，则更关注产品的附加价值及使用场景，通过高可玩性和高趣味性的包装、新奇的口味、便携的冲泡方式，扩展产品的使用场域，提高其社交属性。

尽管两家企业的关注重点不同，但就国潮茶饮市场的未来发展也达成了一些共识。首先，健康饮茶将是未来国潮茶饮的重点成长方向，他山集COO赵亮表示，他家主打“零糖”茶饮，希望逐渐改变年轻人喜食奶茶等高糖饮品的习惯;长春堂董事长魏胜利也表示，希望推广本草茶饮，减轻纯茶中过高的咖啡含量对消费者造成的不良影响。

其次，两位嘉宾都认为，要先以“轻饮茶”的方式让年轻人先接触中国茶，才能让他们进一步了解、喜爱其背后的茶文化。“国就是传统文化，潮就是新的审美与需求，用新的形式将老的文化呈现出来，就是国潮”，他山集COO赵亮如此总结。

长春堂魏董事长则进一步表示，无论是“国潮”老字号产品，还是“国风”新消费品牌，其目标群体都不应止步于年轻人群：“从实际反馈来看，长春堂的受众年龄层跨度很大，这两年我们用户画像也越来越模糊，无论什么世代的人，大家对于新奇有趣、美味健康、包含人文历史的内容和产品都感兴趣。”

而在两位嘉宾看来，无论老字号还是新品牌，它们借着国潮崛起的浪潮站在时代的前沿，也要承担相应的历史责任。

曾在吴裕泰工作多年的长春堂董事长魏胜利观察到，“茉莉花茶的工艺其实相当繁复考究，许多老字号都使用产自春天的茶坯，通过多次的窨制才能得到芳香馥郁的成品。但我们的茉莉花总卖不上价，究其原因是缺乏对背后文化内涵的挖掘与推广，这是我们应当关心的问题，也是我们要努力的方向。”

未来的中国茶饮市场需要发展、茶饮文化需要挖掘，做国潮茶饮，不能只着眼于开发“网红”产品，而是要深耕其中的历史文化，通过创新的形式与渠道，着力培养中国茶饮市场的良好审美与正向价值观，如此才能让“国潮”的产品与品牌在市场上立足生根，才能让这个赛道长青长红。

国潮茶饮品牌如是，国潮消费市场如是，国潮文化发展亦如是。这值得所有的老字号与新消费企业共勉。

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