天天热讯:红烧羊排的家常做法不用香叶桂皮_红烧羊排的家常做法
2023-05-03 11:06:13 来源: 互联网

1、前言在展销会上买了羊排,今天终于可以解决了,我今天是第一次做,希望大家能够多多点赞哦!*^_^*材料主料:羊排1000g;辅料:香叶适量、冰糖适量、桂皮适量、生姜适量、大蒜适量、盐适量、干辣椒适量、生抽10g、老抽15g、料酒20g、油适量、清水适量红烧羊排1装备好冰糖,桂皮等材料。

2、2把生羊排放入沸腾的水里煮5-10分钟。

3、(把浮起的油沫倒掉,用清水冲一下羊排,沥干水)3锅里放入油到七八分热时放入羊排翻炒。


(资料图片)

4、4放入准备好的料酒,之后再加入冰糖和香叶。

5、5把大蒜和生姜放入锅内继续翻炒。

6、6放入适量的老抽翻炒几分钟至羊排全部上色。

7、7放入一碗清水。

8、8趁热放入生抽,放入盐,继续翻炒。

9、9盖上锅盖焖至水烧干便可以捞起(可以撒一些香菜也可以撒一下白芝麻哦!)小贴士生抽,老抽,料酒也可以按自己的量做,主要是看个头口味。

10、*^_^*。

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