商超设置“一米线”、近5000家便利店恢复正常经营、64家配餐单位提供盒饭……记者昨天从市商务局获悉，截至目前，本市商业服务业中连锁超市、大型商场、批发市场、商超物流等开工率均在90%以上，可以满足老百姓日常生活必需品消费需求。根据近期服务类消费需求回升情况，本市正逐步推进餐饮、家政、美发美容等行业在做好疫情防控的同时复工复产。

“一米线”成为“文明线”

随着疫情防控操作有科学可依，日前，本市商场、超市、餐饮、理发等各类商业服务业正有序复工。

“2月22日复工第一天就有顾客上门，有26个品牌开单，全天销售额近百万元。”居然之家北四环店、北五环店总经理苏红梅说，为了保障消费者及商户的安全健康，门店运用新风系统保证室内空气流通，对办公区和经营区进行全方位、无死角的病毒消杀，同时倡导消费者体验预约到店服务。在卖场恢复营业的同时，居然之家还开启了线上直播，导购当起“主播”，居民在家里也能“云购物”。

在不少场所，“一米线”成为市民纷纷遵守的“文明线”。在商超等人员易聚集区域，顾客推车购物，自动与他人保持至少一辆购物车的距离;在楼宇食堂、餐馆等场所，通过错时就餐分流、就餐保持适当距离、上座率控制在40%以下等措施减少人员聚集;此外，楼宇企业采用网上办公、电话办公倒班错峰、人员大间隔办公、集中办公佩戴口罩等方式，减少近距离接触。

为规范门店经营，市商务局发布了商场、超市、餐饮、美发美容、商超配送物流、商品交易市场、批发市场、加油站及小便民店、洗染、洗浴、摄影、家电维修等疫情防控指引，实现商业服务业疫情防控指引全覆盖。

便利店不停业共享员工

作为离社区居民最近的商业零售业态，本市连锁便利店企业在新冠肺炎疫情发生以来，坚持做到不停业、不断供、不涨价。截至目前，北京近5000家品牌连锁便利店已基本恢复正常经营。随着各行业全面复工复产，便利店将组织运力，进一步加大物资调运，确保市场供应。

针对疫情期间部分商品短缺的情况，多点、便利蜂、全家等企业紧急调度大批面包、牛奶、方便面、火腿肠、纯净水等生活必需品进京，确保门店不断供。全时、罗森等先后宣布对食品饮料和口罩等防护用品不乱涨价，确保商品价格平稳。疫情发生以来，711、便利蜂、全家、全时等连锁便利店全力配货，已累计供应口罩100余万只。便利蜂、711等企业大部分门店坚持24小时经营，全力服务消费者。

市商务局还组织开展了应急保障演练，建立“点对点”监测补货保障机制，引导便利店企业跨行业按需对接共享员工。针对春节员工在岗少、疫情防控任务重的实际情况，711、好邻居等企业采取鼓励员工尽量不离京、及时召回周边省市员工、与相关餐饮企业共享员工等方法，充实门店一线员工，确保门店尽量不停业。

64家集体用餐配送单位提供盒饭

随着北京部分企事业单位陆续复工复产，用餐需求不断增加。为解决目前部分企事业单位员工的用餐问题，在各区推荐基础上，市商务局、市市场监管局在全市范围内，选出64家具备资质，并正常运营的集体用餐配送单位，并公布了详细名单。

新冠肺炎疫情发生以来，本市餐饮行业在落实疫情防控系列措施的同时，采取多种方式创新经营，保障市民就餐需求。集体用餐配送单位根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品，目前主要提供每人份盒饭。(记者 马婧)