日前，黑龙江省人民政府食品安全委员会办公室、黑龙江省市场监管局等26部门下发通知，于6月8日在全省范围内开展2021年食品安全宣传周活动。

据了解，此次活动以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐” 为宣传主题，弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学消费理念，倡导社会各界积极参与食品安全治理，引导食品行业市场主体严格自律，树立风险防控意识，营造尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营。主要开展以下活动：

食品安全宣传周走进演播室。开展“2021年全省食品安全宣传周”新闻访谈活动，邀请市场监管部门、食品行业知名专家、餐饮企业代表等接受媒体专访，针对人民群众最关心、最关注的食品安全问题,解答人民群众在购买食品、饮食用餐、消费诉求等各方面遇到的疑难困惑，为广大消费者解读食品安全常识，引导公众科学认知食品安全问题。

食品安全监管执法案例展示。通过制作宣传板、短视频、宣传手册等多种形式，大力开展食品安全警示教育，发布食品、食用农产品在监管执法和打击违法犯罪的典型案例，以案说法，以案例震慑食品安全违法违规行为。

“食品安全知识进大学校园”活动。举办“食品安全知识进大学校园”活动，采用线上和线下相结合的方式，通过网络答题、知识讲座等多种形式，在大学生群体开展食品安全风险预警交流，广泛传播食品安全知识，进一步提升大学生群体食品安全素养，以大学生群体为中心带动周围更多的消费者参与食品安全社会共治。

“摒弃浪费 守护安全”食品安全与反浪费倡议承诺活动。开展“文明餐桌”行动，向全省大型餐饮服务企业发放“摒弃浪费 守护安全”食品安全与反浪费倡仪书，积极推广“光盘行动”“公筷公勺”“分餐制”等文明行为，提倡文明理性消费，号召餐饮服务企业作出反浪费公开承诺，在全社会营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。

据了解，黑龙江省市场监管局还将通过举办“你点我检”食品安全快检开放日活动，对群众关心关注的重点食品及食用农产品进行抽检，介绍食品安全监督抽检的检测项目、检测方法等，积极回应群众关切，提高群众对抽检工作的知晓率和参与度。通过开展“食品安全检测开放日”活动，邀请市民、高校学生到省质量监督检测研究院参观并开展互动交流，让他们零距离感受食品安全检验工作的重要性，了解检验检测专业技术知识，提高群众的食品安全意识，促进院校之间的交流互鉴。开展“食品安全计量开放日”活动，通过参观省计量博物馆、现场实验演示、重要经营场所现场讲解等形式，向广大市民及大中小学生普及食品安全相关计量知识。开展“小手拉大手，食品安全中小学生社会实践公开课”活动，进入校园开展关于反食品浪费、食品营养健康为主题的科普公开课，通过讲解播放宣传PPT，开展互动交流等方式，让学生了解反食品浪费的重要意义，倡导厉行节约，反对浪费。开展食品快速检测航母(快检移动实验室)进校园活动，现场为学生检测食品(包括“五毛食品”)，通过组织学生参观“检测航母”，观摩现场食品检测，以寓教于乐的方式普及宣传更多的食品安全知识。