【本文来自《湖南岳阳迅速处置酸菜加工卫生问题，企业相关人员被控制》评论区，标题为小编添加】

你的评论是公正的，插旗是我母辈老家，小时候看见挖坑腌制过。就是砍下的鲜菜埋在田边，撒上粗食盐（只撒盐没任何其它东西），埋上数天，然后挖出装袋出售。这个东西只卖两毛到三毛钱一斤。

这个东西就跟甜菜甘蔗制糖一样初加工的东西是有点脏的，关键是食品加工企业他加工不标准，而且虚假弄个老坛来装高大上。插旗镇就两大产业，一个酸菜，一个酸豆角，都是这么个抄作方法。看样子这个镇的人今年都得出来打工了！