作为一个重度咖啡爱好者要说句实话——最主要的原因是咖啡比茶便宜。
我的日常:35克至50克咖啡豆/天;一般粗研磨(电动)手冲,休息天会细研磨用咖啡机做意式;冬天偶尔用摩卡壶煮;夏天偶尔冷萃。每年消费的咖啡豆数量大约18公斤。
豆子的主要采购渠道是京东、淘宝或Costco,均价大约是100元/公斤;年消费额大约1800至2000元。
如果是茶的话,一天按15至20克算,年消耗量需要5至6公斤,茶城里随便找点非核心产区的龙井、毛尖、瓜片,很少有低于600元/斤的,红茶乌龙类更贵,一年下来至少消费6000元以上。
出门在外的话差别更大,买一杯咖啡15(便利店肯德基等)至40(星巴克Tim等等)搞定;买壶茶怎么也是60至80起跳。同时咖啡店远多过茶社,便利性更好。
其实呢喝茶和喝咖啡都是摄入“兴奋剂”,茶中是“茶碱”(二甲基黄嘌呤),咖啡中是“咖啡因”(三甲基黄嘌呤),同一类东西,当然选成本低的咯。
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