【本文来自《螺蛳粉里的酸豆角也是用脚踩的？柳州螺蛳粉协会及多家企业否认》评论区，标题为小编添加】

柳州的酸豆角属于泡菜类。

菜市场以及很多家庭都是在泡菜坛泡制酸豆角，

很多年前我就写过：凭着大街上的酸豆角味儿就能找到菜市场。

很多腌制类就涉及到脚了：榨菜、雪里蕻和这次闹事儿的酸菜。

很多人由脚踩联想到自己经历过的脚味，难免产生杯弓蛇影效应，

每吃一口就想到无数只脚和它的味道。其实，

靠脚踩谋生的人的脚，天天踩在盐里，比我们的手要干净的多了，

倒是饭馆大师傅和服务生的手就干净？也是可以让人浮想联翩的。