撰文 七君

如果动物们开始狩猎人类，那么以二哈为代表的雪橇犬是唯一一种可以靠体能耗死人类的动物，就像当初人类狩猎动物们一样。今天我们就来了解一下这种隐藏着极强实力的呆货。

西伯利亚哈士奇。图片来源：wikimedia

人类（至少是祖先）的耐力没得说，也是因为这点，人类可以“耗死”速度快，但是跑不了多远的猎物。但是，有一种动物的耐力却远超人类，它就是雪橇犬。

现在最常见的雪橇犬是阿拉斯加哈士奇。地表最强耐力选手，就是以哈士奇为代表的雪橇犬，没有之一。

如果你不相信，先来了解一下这个知识点：世界上最艰苦卓绝的耐力比赛并不是人类的铁人三项，而是艾迪塔罗德狗拉雪橇比赛（Iditarod Trail Sled Dog Race）。

2007年某支参加艾迪塔罗德狗拉雪橇比赛的队伍。图片来源：wikipedia

在9天内，狗狗要跑1770千米，相当于42个全马。而且这段旅途一点也不友好，温度可低至零下40摄氏度，沿途还会刮大风。这就相当于顶着西伯利亚的严寒，拉着雪橇，在大风中每天跑至少4个全马，每天要跑10-12小时，连续跑9天。

俄克拉荷马州立大学的兽医学家 Mike Davis 表示，没有其他任何动物有雪橇犬这样的体能。

二哈是怎么做到的呢？这全是因为它们尚未被人类完全理解的独特脂肪利用机制和身体修复能力。

和所有哺乳动物一样，跑步时狗狗也可以把肌肉里的糖原当作燃料。

糖原是一种爆发性的能源，它很容易被肌肉利用，但是消耗速度很快。对于大多数哺乳动物来说，糖原就是耐力的瓶颈所在，因为哺乳动物的糖原储备很小，很快就会耗尽。

长跑这类耐力运动靠的是另一种能源——脂肪酸。脂肪酸虽然可以提供更持久的动力，但是它有一个问题，那就是很难被肌肉使用。

这是因为脂肪酸不溶于水，血液中的血红蛋白也不能载运脂肪酸。要把脂肪酸运给肌肉燃烧的话，就需要特殊的中介——白蛋白。换言之，血液中白蛋白的数量和效率决定了肌肉可以使用的脂肪酸数量，也就决定了耐力。

牛血液中的白蛋白。图片来源：wikimedia

人类耐力运动员就是依赖脂肪酸供能的，他们身体能够有效地把脂肪酸运输给肌肉。但是和狗子相比，人类调用脂肪的能力就不值一提了。实际上，包括雪橇犬在内的狗狗的能量产出中，脂肪所占的比例是人类的两倍。

2005年，上文提到的 Davis 和同事发现，和大多数哺乳动物不同，雪橇犬可以迅速利用脂肪而不是糖原来为肌肉供能。但是，对于雪橇犬是如何做到的，人类也只是略知一二。

就比如，普通狗子血液中脂肪酸的浓度比山羊高很多，脂肪酸和白蛋白的结合程度也比山羊高50%，但它们血液中的白蛋白含量却和山羊差不多。

此外 Davis 还发现，雪橇犬利用的是一种未知的高效转运白蛋白，因为人类身上的脂肪酸转运白蛋白在狗狗身上含量不高。

图片来源：pxhere

这种极强的脂肪代谢能力让二哈成了狗动力引擎。

比赛中的二哈的代谢速率是基础代谢率（BMR）的12.2倍。要知道，人类的最高记录也只有4.3倍，这还是参加环法自行车赛的运动员拿下的，普通人就更低了。

环法自行车赛。图片来源：wikimedia

这种超强燃烧脂肪的能力也让二哈成为名副其实的吃货。

雪橇犬在参加艾迪塔罗德狗拉雪橇比赛时，每天摄入的能量大约是1.2万大卡。而由于独特的脂肪代谢，在打比赛时，雪橇犬食物的60%-70%都是脂肪。

1.2万大卡是什么概念呢？这相当于24个金拱门巨无霸。拥有28块奥林匹克奖牌的游泳运动员迈克尔·菲尔普斯（Michael Phelps）在训练时一天也就能吃掉包含1万-1.2万大卡热量的食物，普通人一天大约摄入2000-3000大卡就够了。

雪橇比赛的狗粮大部分是脂肪。图片来源：iditarod.com

打比赛的二哈的体重只有大约30千克，是人类的约一半，但一天却能吃掉6人份的食物，而且其中一大半都是肥油，可见它们的单位体重耗能是多么惊人！

而不在运动时，这些雪橇犬却能将能耗调至比赛时的五分之一。

不比赛的雪橇犬的每日消耗热量（DEE）只有2510大卡，约等同于一个成年男子。其实在现实中，北极因纽特人的雪橇犬只有在冬天才会被喂饱，夏天则被拴起来，3-4天才能吃上一顿饭。因此，夏天北极二哈的体重会比冬天轻30%左右。二哈极大的代谢范围可能是人类在极端环境中驯养它们的重要原因。

雪橇犬更令人叹为观止的是它们的修复能力。

人类马拉松运动员在跑完全马后需要很长的修复时间，但是二哈可以比人类更快地投入第二次全马。

David 表示，参加2012年的艾迪塔罗德狗拉雪橇比赛的许多狗狗刚刚才参加过三周前的育空探索（Yukon Quest）雪橇比赛（全程约1600千米）。这要是放在人类身上是很难想象的。

雪橇犬。图片来源：wikimedia

他还在体细胞层面发现了人不如狗。

在首次跑了几公里后，不论是人还是狗，肌肉都会受到损伤，标志就是肌肉中的蛋白质会从细胞中渗出来。人类要花1天左右才能复原，并且在第二次长跑中肌肉照样会损伤，需要再次修复。

雪橇犬却不一样，在长跑二刷时，它们的肌肉细胞里就没有什么蛋白质渗透出来了，说明它们的肌肉细胞不会重复受损。而在4天的雪橇比赛后，雪橇犬的代谢活动就和刚开始时一样了。

2007年，俄勒冈州立大学的动物医学教授 Erica Mckenzie 和同事也有类似的发现：在连续5天、每天160千米的比赛后，雪橇犬血液的生化指标只有微弱的变化。

更诡异的是，第二次打比赛的狗狗的表现甚至比第一次时还要好。David 说，“对于雪橇犬来说最好的热身就是来一场1600千米的比赛。它们可以一直比赛，只要有充足的食物。”

显然，对于这样超出人类想象的运动健将，普通的遛法是肯定不够的，这也是雪橇犬容易撒手没的重要原因：它们的运动范围是以全马为单位的，你家小区才几里路呢？

所以说，能把人耗死的只有二哈了。但是二哈却没有选择这么做，只是跑个酷拆个家而已，可见它对人类的爱有多么深！

北极冷飕飕，出门全靠狗，加满一肚油，拆家不用愁。