【本文来自《西方餐厅的顶级食材,被中国人干到了“白菜价”》评论区,标题为小编添加】
锦化哈哈哈哈,你这么做是毛子被笑话暴殄天物的,正确的吃法需要把鱼籽放在小块面包上,绝对不是涂抹,这会弄破鱼籽。然后直接空口吃,感受鱼籽在舌尖爆裂时的散发的鲜味。嗯,和老外喝葡萄酒追求酸味和涩味差不多,总之与中国人对食物的习惯偏好差别挺大。从俄罗斯远东倾销过来的听装鱼子酱,品质价格反倒都不如抚远当地出的鲜鱼子酱。
以往去那边旅游的人,以往都会往回带些俄罗斯鱼子酱。自己吃或者是送人,吃起来并不怎么样。
俄式早餐像鸡蛋面包红肠、红茶炼乳甚至奶酪,都有人爱吃。但鱼子酱这东西吃的人很少。
俄罗斯人爱用冷盘开胃,这边接触比较多的是鱼冷盘。吃的时候鱼子酱发腥发涩还有点苦。俄罗斯饮食油大容易腻。他们大多喜欢用生鲜食物开胃,然后用烈性酒佐餐、再配上大量高热量高蛋白食物。
鱼子酱生鲜腥涩,需要再用大量食物来中和。不这样获得不了低温条件下必需的足够热量。
西方人经常笑话他们喝香槟配酸黄瓜也是有原因的。我就看到过他们餐桌上酒的品种琳琅满目:香槟、伏特加之类的烈性酒、格瓦斯、各种小瓶矿泉水还有自己灌装的私酿酒。不过菜也就是那么几样。然后就是大量生鲜食物、蔬菜切碎或者是搓碎,洋葱酸黄瓜连西红柿苹果都能直接上餐桌。
感觉这就跟咱们北方人吃饺子爱就蒜、西北人爱吃辣子下饭,道理都是一样的。我觉得都属于一方水土养一方人,说白了是生存环境使然。
-
结婚前后有何不同,杨幂说了4个字,这才是感情破裂的根本原因?主持人问到,有小孩做了父母之后,你们在婚前婚后与恋爱时有什么不一样,杨幂说,没有变化,看似很简单的
-
智能驾驶龙头热度爆棚 业绩翻倍增长的低估值股被盯上据统计,近一周机构调研公司数量有300多家。海康威视成为近一周调研机构数量最多的股票,合计有415家机构调
-
环球看点!螃蟹和柿子隔多久能吃一次_螃蟹和柿子隔多久能吃1、柿子和螃蟹不宜同时进食,一般可以隔三四个小时,等其中一种食物完全消化。2、排空之后再吃另一种比较适
-
快看:亚特兰大老鹰队终于是回到了主场继续对阵波士顿凯尔特人队NBA季后赛今天继续进行,亚特兰大老鹰队终于是回到了主场,继续对阵波士顿凯尔特人队。老鹰队在系列赛前两
-
炎陵七旬老人抢镜头唱山歌|环球观焦点00:504月22日,炎陵县举办的神农谷第一届民俗文化节现场,湖南日报·新湖南客户端记者在采访活动负责人时,
-
结婚前后有何不同,杨幂说了4个字,这才是感情破裂的根本原因?
2023-04-23 07:55:56
-
智能驾驶龙头热度爆棚 业绩翻倍增长的低估值股被盯上
2023-04-23 07:33:30
-
环球看点!螃蟹和柿子隔多久能吃一次_螃蟹和柿子隔多久能吃
2023-04-23 07:21:13
-
快看:亚特兰大老鹰队终于是回到了主场继续对阵波士顿凯尔特人队
2023-04-23 06:55:54
-
炎陵七旬老人抢镜头唱山歌|环球观焦点
2023-04-23 06:28:36
时尚