记得吧，六七十年代大家一般住的都是平房，都是所在厂矿机关免费分派的，有两间的有三间的，外加一个厨房和一座院落，你看看吧，几乎所有人家都养鸡和鸭子，母鸡母鸭用来下蛋供家人增加营养，自产自吃，就不用花钱买了，你们知道吗，鸡下完蛋它就叫几声好像通知你快去去蛋，不得不说：真是善解人意的老母鸡呀！公鸡也叫雄鸡，长得都很高，一般身高都在一米左右晃，羽毛相当地漂亮，鸡冠子又红又大，说实话，公鸡的寿命要比草鸡短，因为呀，每当家庭要改善生活都是拿公鸡开刀问斩，杀鸡你要会杀，首先把刀磨得锋利无比，争取一刀毙命，先把鸡脖子和鸡身子给它用一只手折叠在一起，然后一只手用刀照脖子一抹，把鸡血放出来再把鸡脑袋剁下来，鸡很禁活，即时身首异处它还能飞到房顶上，乱跑几分钟，那是相当的恐怖！等它没动静了，在用开水烫，鸡毛一拔就掉，然后开膛破肚，把鸡下水和鸡爪子剁下来扔掉，那个年代这些杂碎根本就无人问津，现在好了，鸡爪子变凤爪了，比鸡肉还贵，可真是“世事无常”啊！句句实话，绝无虚言。