中国质量报讯 (李 嘉)近日，从贵州省市场监管局获悉，近年来，该局在贵州全省深入实施食盐质量安全风险等级管理，实现了全省113户食盐定点批发企业和分支机构的风险分级评定全覆盖，切实保障消费者用上合格放心的食用盐。

据了解，自盐业体制改革以来，食盐专营制度改革逐步向大市场方向稳步推进。贵州省市场监管局在充分调研的基础上摸清底数，安排部署全省各级市场监管部门履行属地监管职责，对本辖区进行全覆盖摸底排查，将外省食盐定点批发企业分支机构全部纳入监管范围，实现了底数清、情况明，为开展风险分级奠定了坚实基础。

贵州省市场监管局食盐安全监管处处长安志表示，该局制定出台食盐质量安全风险分级标准文件，细化监管标准，依据食盐定点批发企业经营特点，从经营规模、面积、数量、种类等静态风险因素，以及采购、运输、贮存、销售等经营过程控制、日常监督检查等动态风险因素，合理确定食盐经营风险等级和监督检查频次。同时，在实施风险分级管理制度过程中，坚持分批评定，稳步推进，规范监管部门的执法行为和企业的经营行为，切实提高全省食盐质量安全保障水平。

截至目前，贵州省食盐定点批发企业风险分级实现100%全覆盖，食盐质量监督抽样检验合格率逐年上升。截至2021年底，贵州省88个县(市、区、特区)食盐质量抽样检验合格率达到100%。