(资料图片仅供参考)
最近看到辛巴怼新东方玉米卖的贵,作我想问问辛巴,你知道当前的农业最缺乏什么吗?扶贫干部最害怕的是什么吗?
我老家来自苏北农村,也种玉米,稻子、大豆、小麦。只是不种当前广受欢迎的黏玉米。但我也会买买各种各样的黏玉米、嫩玉米来吃吃。但吃的时候,也有担心,玉米这么好吃,其中添加了什么,是不是添加甜味剂,有没有农药残留,有没有施肥过量。作为普通消费者,甚至自己作为一个医务工作者,我也都没有能力去对自己购买的农产品进行质量检测、农残检测。包括各地菜市场、超市出售的农产品,各个饭店、餐饮企业的饭菜。
我就想问一下。如果卖什么农民都不赚钱,那农民为何要继续种田?老家有人一年种十多亩稻子、玉米、小麦,能够卖多少钱,国家补助多少钱都是明账。虽然我家没有种黏玉米,因为黏玉米的成本要求高、技术要求高、销售渠道依赖度高。苏北的农村种普通玉米都算不上亏,价格比普通玉米高不少的黏玉米怎么就会说亏了?
我深知当前的农业最缺乏的是可以把农民有效组织、监管起来的头部企业。通过头部企业的产供销的有效监管,一方面给像黏玉米这样优质农产品提供有效的销售渠道。另一方面给消费者提供优质、可靠的农产品。扶贫干部到一个地方,推广种植、养殖,如果种出的农产品、养出的农产品没有人要,扶贫干部是很头痛的。这也是农业扶贫最大的风险所在。如果中国能够多一些农产品的头部企业,可以多给消费者一些选择。未必不是好事。
最后,我想跟说一下质疑卖高价暴利的问题。任何一个产品,如果没有足够的利润空间,消费者是难以享受到优质服务的。农产品经营者的成本不仅仅包括农产品采购成本,还有质检、分拣、包装、运输、保存、物流成本,人工推广,售后成本。这些都是成本。就像很多饭店的毛利是50%左右,为何很多饭店经营经营就持续不下去了。是因为有房租、水电、人工、税务等等成本。辛巴说玉米收的是0.7元1穗,这样的玉米我相信能够买的到,也许还有更便宜的。但问题是,生产玉米的农民如何将玉米卖到消费者手里?如何让消费者认可生产者的玉米呢?
希望辛巴这样人不要说外行话。谷贱伤农不假,但是辛巴对伤农明显没有开对药方。当前最伤农是普通农产品之间的过度竞争,缺乏培育优质农产品的土壤与渠道。
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