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【本文来自《一直买进口奶和鲜奶，国产奶同样容量的贵一倍，不知为什么》评论区，标题为小编添加】

我20年前在一家乳品企业做过高管，主持营销工作。说说我对中国乳企的看法，中国乳企是从不修正道的。以前是用奶粉兑水冒充鲜奶，后来管严了，讲究的企业在收鲜奶时，如指标达不到要求，就兑奶粉或用其它合法的技术手段来进行技术处理，不讲究的就象三鹿一样。三鹿事件不是个孤例，实际上很多当时很多企业在做同样的事，只不过没三鹿那样丧心病狂。另一方面是全行业欺骗，对国人进行洗脑。一、从20多年起，经常在酒店吃饭的，很多时候人们习惯给不喝酒的同桌 点上一盒酸奶，这种酸奶实质是乳酸菌饮料，也就是奶味饮料，当然其中肯定还是有一定成份牛奶的，但营养成分远底于普通酸奶，二十多年前，在酒店就卖8元到20元一盒。想想当时的人均收入多少。可谓是酒店中的贵族饮料了。那怕给酒店的开盒费比较高，但也暴利。到现在，我肯定的说，绝大部分国人在酒店餐厅点餐时，还认为是酸奶，以前这种产品是专门卖给酒店的，一般在超市中买不到。现在超市中有卖的，但绝大部分包装与酒店销售的是不一样的。二、各种概念进行炒作，补钙的，补脑的，调养消化系统的，反正广告宣传一定要让人觉得我不是卖奶，我卖的保健品，我卖的补药。现在大家不吃这套了，怎么办，那就宣传产地啊，宣传我卖的牛奶品质有多高，产地有多好，产量有多小，天然的乳脂含量有多高， 原产地在北纬多少度，是多么的希缺。反正一句话，我卖的不是奶，我卖的是高品质生活。这种奶普通人看看就好，不是产品不好，只是性价比太差。营养成份高不到那去。当然你不差钱的话，就当我没说。二十多年前，欧美人均年消费乳品约100余升（含各种乳制品）。这就是一个比较有营养的饮料和食品而已，就象咱们的大豆和豆制品一样。中国历史上中原地区没有产奶的条件，因此，对牛奶的益处有点神化，实质上经常吃豆制品和吃乳制品营养成分差距不大，各有益处。大家平时可以多喝喝酸奶（不是乳酸菌饮料啊），因为长期摄入抗生素的奶牛所产的奶是无法让乳酸菌生存的，也就是这种奶是无法制作酸奶的。个人看法不见得对，仅给大家做参考，我一般是买澳大利亚和新西兰的奶制品食用。南美阿根廷的也可以。后来出于家国情节就不 再买澳大利亚的了。以上选择原因：一、畜牧业发达。重工业不发达。污染相对少。二、乳制品出口量与产量相比比例较高。这样政府对品质就会管控严格。三、原产地灌装。而不是产地与灌装在两个不同的国家，避免有二次污染。

至少从推广角度，外国乳业和国内没有区别。国内其实是就是复制的日本，当然，也一些欧美的操作。

比如说，你说的这个把普通的食品，当“健康”卖，我就举个最普通的例子，就是麦片。美国早餐泡麦片是很常见的。这几家做麦片的，最早就是把麦片当然保健品卖的。因为美国饮食本身的特征是高蛋白质摄入，缺少纤维的摄入，所以有大量的消化不良问题。内战前后，这个问题受到了美国社会的重视。当时，出现了很多把麦片粥当治疗消化不良的保健品卖的情况，换成现在的名词就是食疗。最出名应该是一个叫杰克逊的，不过他的成功倒不是因为产品的营销，而是把麦片粥做成了可以速食的产品。但是美国食品业此后一百多年的营销，一直是把麦片当然“健康”食品来宣传的，尽管后面为了销量加了大量的糖。

这个“健康”的炒作营销思路本身，自从有了食品工业就有了。本身是很自然的事情，没有必要说国内如何如何。