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IFCN（国际奶业经济学会）定期公布国际原奶价格

国产奶如果不比进口奶贵一倍，又如何覆盖比进口奶常年高出50%上的成本。据专业媒体报道，目前国内一些地区的原奶的盈亏线约在4.3元/kg，而受需求下降影响目前的国内原奶收购均价已经低于此线，所以最近才出现部分小型养殖户无法承受亏损而“倒奶杀牛”现象。

然而即使这个原奶价格，仍比由于全球通胀高企导致大幅上涨的国际奶价高出了1/3以上！

而回顾一下近年来国内奶业的历史，从“禁鲜令”、“添加剂争议”、“三聚氰胺事件”、“降低国标”、“跨省追捕”等等国内乳业南北大乱斗，以及生产端利用强势地位欺诈消费端的斑斑劣迹可谓臭名远扬。即使有少数兢兢业业的奶企也不得不和光同尘，劣币驱逐良币。

近年来虽历经整治，但受国内乳业特殊生态影响，鸿茅药酒式的“年销售额50亿元，广告公关支出却高达150亿元”的“蒙派”营销仍在业内司空见惯。

最终还不是羊毛要出在羊身上？

而除了上述原因外，国内原奶生产成本相比国际水平畸高除了饲料成本等因素外，优良奶牛少、优质牧场有限、养殖规模小、现代化程度低以及由于生活水平迅速提高导致总体供不应求等也是重要原因。

当然国外特别是西方原奶价格低还有当地政府补贴相比国内更高等因素。不过从另一个方面来看国内消费者购买进口牛奶也就相当于享受了其他国家的超额补贴，这也是不少国内厂商在国外收购奶源在当地进行贴牌生产再进口到国内销售的背景原因。

不过这些进口奶源也必须符合当地生产标准才允许出厂销售，比如全球最大牛奶产地欧盟原产的牛奶就都可以通过包装上的“溯源椭圆标签”，在欧盟溯源网站 www.eucode.info 直接查询到具体生产厂家等信息。

而根据前些年德国有部纪录片《我们的牛奶有多棒？》（Wie gut ist unsere Milch？）介绍的行业内幕，当地市场上价格相差很多的一些品牌牛奶其实都是同一条生产线上下来的，质量根本没多大区别。这后面涉及到品牌定位、区域定价等诸方面问题。

而国内进口最多的新西兰以及部分澳大利亚原产乳制品则可以通过扫码产品包装上的Asure Quality（新西兰国家实验室）标志与二维码进行产品溯源。扫码之后就能看到原产地、产品特性、质量管控等等整个供应链的信息。而且还能自由切换中英文界面。