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【本文来自《传统能成为传统,还是有很多别别窍在其中》评论区,标题为小编添加】
话说不是推销,茶油真的是家庭烧菜好东西
贵是贵了点,但营养物质跟橄榄油差不多,橄榄油不贵吗(橄榄油我认为是鸡肋。单位工会福利发的,热烟点低不能烧菜、凉拌口感怪异,送人都送不出去。跟自己排骨儿子笑谈,日后开学大学健身房送人,告知抹橄榄油是体现人体肌肉纤维最佳,混个肌肉男儿群哥们感情,好不被人欺负)。茶油贵,我认为值
茶油,热油点高,跟菜籽油比过五十度。高油温下,小炒级别的肉片、肚尖什么的,可迅速锁水、快熟,三分钟就能出菜。每次去老婆老家,都会带点回来(5L油瓶),也亏好本地火车站本地人,开盖闻下就过关,不然每次含口油就憋屈了
湖南山区特产,是好东西,也算给山民推销下。目前据说还没什么新工艺,还是传统冷榨,非化学侵析
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