清真食堂里的教族捆绑

【资料图】

要点：清真食堂应该改为民族餐厅（食堂）。

在我上初中的时候，学校食堂有一个独特的窗口，它在一排打饭窗口的最边上，有一个独立的空间，隔间的门上赫然写着“清真食堂”。每次人多的时候，我都跑去那里打饭。我不吃肉，清真窗口的素菜还炒得不错。那时候我还不懂，清真食堂和我们一般的窗口有什么区别。

上了大学后，我们学校食堂也有一个清真窗口，但我听几个回族同学说，那儿不够清真，打饭的阿姨都是汉族，清真的饭菜才干净。我心中纳闷，饭菜要是不干净，不早就被食药监部门查封整改了吗？怎么还能在高校里开食堂。又一想，难道我那么多年来吃的饭菜都是不干净的饭菜？这分明是在骂我，我便和他争辩起来。他又说：“哎呀，我不是那个意思，解释不明白，反正不吃你那个就对了。”

我心想：假期回来的时候，给你带的牛肉干你倒是吃的挺香，那也没写清不清真啊。

等到了大三的时候，学校宿舍楼下拉起了一个红色条幅，上面大字写着：热烈庆祝我校清真食堂正式开张！

我再去老食堂的时候，原来的清真窗口的清真标记也被擦掉了，但里面的菜品，还和以前一样。等我去留学生公寓那边新的清真食堂，里面的打饭的、炒菜的，都穿着里切克、戴着小白帽。可能这就是正宗的清真？

那时的我依旧对清真没什么深刻的概念，但让我不舒服的是，回收餐具的车有两个，一个上面贴着：清真回收车，回民专用；另一个什么也没贴。我一直都很守“规矩”的把餐盘筷子放在没贴字的餐车里，但是我感觉自己像吃了苍蝇一样恶心。我再没去过那个清真食堂。我不禁冷笑，这餐具回收分成两样，就好比不让吃过肉的人进入佛寺一般：因为吃过肉，就不慈悲了？！

难道非穆斯林用过的餐具就不清真了？非穆斯林呼吸的空气是不是也不清真了呢？回去后，我在网上找了许多关于清真的概念，对清真食品有了更加深刻的认识：清真食品，指的就是符合伊斯兰教法的宗教食品，它有一套严格符合经文的制作程序，哪怕是选的牛羊肉在宰杀时没有念过经、没有诵真主之名，都是不清真的。

我认为，学校应当取消清真食堂。因为清真本身就是宗教概念，让不信教的学生吃宗教食品，是混淆民族饮食和宗教饮食习惯。而在学校里设立清真食堂，本质上就是宗教进校园的一种恶劣行为。我们必须承认，我们一些民族的饮食习惯和清真饮食有许多重合的地方，但不代表这样我们就必须选择宗教性质的清真食堂。“不吃猪肉及制品、血液制品、奇蹄类”可以视为民族饮食习惯给予应有的尊重，而“必须符合伊斯兰教法”的清真宗教食品则是另外一回事。

清真食堂改为民族食堂，继续提供符合少数民族饮食习惯的食品，只接受食品安全法律法规和部门的依法监督，杜绝宗教势力通过清真标准的话语霸权渗透我们的校园，渗透教育阵地。

作者：诺彦呼图克图，来自内蒙古在新疆支教的老师。

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