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环球微速讯:校园里的清真食堂(餐厅)该不该继续存在?
2023-01-17 14:37:38 来源: 西域都护

清真食堂里的教族捆绑


【资料图】

要点:清真食堂应该改为民族餐厅(食堂)。

在我上初中的时候,学校食堂有一个独特的窗口,它在一排打饭窗口的最边上,有一个独立的空间,隔间的门上赫然写着“清真食堂”。每次人多的时候,我都跑去那里打饭。我不吃肉,清真窗口的素菜还炒得不错。那时候我还不懂,清真食堂和我们一般的窗口有什么区别。

上了大学后,我们学校食堂也有一个清真窗口,但我听几个回族同学说,那儿不够清真,打饭的阿姨都是汉族,清真的饭菜才干净。我心中纳闷,饭菜要是不干净,不早就被食药监部门查封整改了吗?怎么还能在高校里开食堂。又一想,难道我那么多年来吃的饭菜都是不干净的饭菜?这分明是在骂我,我便和他争辩起来。他又说:“哎呀,我不是那个意思,解释不明白,反正不吃你那个就对了。”

我心想:假期回来的时候,给你带的牛肉干你倒是吃的挺香,那也没写清不清真啊。

等到了大三的时候,学校宿舍楼下拉起了一个红色条幅,上面大字写着:热烈庆祝我校清真食堂正式开张!

我再去老食堂的时候,原来的清真窗口的清真标记也被擦掉了,但里面的菜品,还和以前一样。等我去留学生公寓那边新的清真食堂,里面的打饭的、炒菜的,都穿着里切克、戴着小白帽。可能这就是正宗的清真?

那时的我依旧对清真没什么深刻的概念,但让我不舒服的是,回收餐具的车有两个,一个上面贴着:清真回收车,回民专用;另一个什么也没贴。我一直都很守“规矩”的把餐盘筷子放在没贴字的餐车里,但是我感觉自己像吃了苍蝇一样恶心。我再没去过那个清真食堂。我不禁冷笑,这餐具回收分成两样,就好比不让吃过肉的人进入佛寺一般:因为吃过肉,就不慈悲了?!

难道非穆斯林用过的餐具就不清真了?非穆斯林呼吸的空气是不是也不清真了呢?回去后,我在网上找了许多关于清真的概念,对清真食品有了更加深刻的认识:清真食品,指的就是符合伊斯兰教法的宗教食品,它有一套严格符合经文的制作程序,哪怕是选的牛羊肉在宰杀时没有念过经、没有诵真主之名,都是不清真的。

我认为,学校应当取消清真食堂。因为清真本身就是宗教概念,让不信教的学生吃宗教食品,是混淆民族饮食和宗教饮食习惯。而在学校里设立清真食堂,本质上就是宗教进校园的一种恶劣行为。我们必须承认,我们一些民族的饮食习惯和清真饮食有许多重合的地方,但不代表这样我们就必须选择宗教性质的清真食堂。“不吃猪肉及制品、血液制品、奇蹄类”可以视为民族饮食习惯给予应有的尊重,而“必须符合伊斯兰教法”的清真宗教食品则是另外一回事。

清真食堂改为民族食堂,继续提供符合少数民族饮食习惯的食品,只接受食品安全法律法规和部门的依法监督,杜绝宗教势力通过清真标准的话语霸权渗透我们的校园,渗透教育阵地。

作者:诺彦呼图克图,来自内蒙古在新疆支教的老师。


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