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【本文来自《北方过年以饺子为代表，南方过年以腊味为代表》评论区，标题为小编添加】

饺子作为一个传说为汉代发明的食品，北方人过年，普遍把吃饺子当作一种类仪式的品种，南方过年吃什么的都有，没有普遍共通的仪式性菜品。客观上反映的是北方人自古到今，人口流动性强，文化交流融合强，所以重要的饮食习俗都共通了。

南方人过年，吃什么的都有。普遍是自己家乡风土菜为主。接受其他地方饮食能力不高。说明南方人自古到今， 保护自己乡土文化习俗的意识强。

所以历史上，喜欢下克上的，底层造反的，往往是北方。

喜欢地方独立，地方分离运动的，往往是南方。

南方人更能理解。‘自己过自己的，为什么非要统一’这种观点。

北方人则奇怪的问：为什么要闹独立？呆在一个大家庭里有什么大亏吃？

想到这层，就知道春晚，作为国家 王牌栏目，为什么千方百计鼓吹中国大年三十都吃吃饺子了。

就吃饺子，和就不吃饺子，是台海心战的重要战场。

毕竟佩洛西，是双方都得罪不起的。还是拿饺子，斗一斗闲气吧。