(资料图片仅供参考)

乐山油炸串串，不知道大家吃过没有？今天（2月15日），有一则与之相关的新闻引起了我的注意：

网友建议取缔乐山油炸串串引争议 官方回应：系特色美食，一直是监管重点

根据新闻报道，有网友在乐山网络问政论坛“海棠社区”上发帖称，乐山油炸食品大部分卫生不合格，且油炸食品都是致癌物，建议有关部门让所有油炸店改卖健康食品，取缔不利于身体健康的乐山油炸串串。

随后呢，当地市场监管部门就出来回应了。

回应是这样的：

戳这里看帖子内容

简单总结就是，油炸串串是乐山特色美食，按照一定工艺油炸，其食品安全是有保障的，目前并无证据证明油炸食品都是致癌物的说法。

值得一提的是，除了官方回应，前述网友的帖子还引起了很多网友加入讨论。

有网友怒怼，“烧烤、烟熏肉还致癌呢，没让你天天当饭吃！”“大米转基因、蔬菜农药残留，干脆啥也不要吃了！”“这帖子影响大众心情，建议封号！”但也有网友表示支持，“油炸时高温会破坏食材营养成分，油炸食品吃多了确实对身体有较多危害！”

此外，也有网友表示，“你可以说让市场监管局加大换油的力度，但禁止是不可能的！这本来就是一种食物的烹饪方式。”