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一没留神，身边成长起一批以“老北京人”自居的以八零后为主要构成的“新北京人”。

他们不光是自居而且带着一身满清旧八旗子弟身上的旧习气、臭毛病、恶风俗，以吃吃喝喝为能事游走于当今京城各处饭馆招摇撞骗做“吃播探店”直播。他们中更有甚者身后留着长长发辫等怪异发型从饮食起坐，到说话方式等无一不似当年“那五”、“那六”们的腔调，以伪文化方式祸害着“老北京”的良俗。

日前，本身邀请几位外地朋友到一家餐馆吃饭，席间，就碰上邻桌这么一位“新北京人”。其时，该人正和一些看起来也是“八零后“的拥趸者坐在旁边桌子上吃“卤煮”。只见该人眉飞色舞、高谈阔论老北京人所谓吃“卤煮”的讲究，什么“井字”刀、“柳叶肝儿、顶指儿肠等”不一而足，旁边朋友知道我是个北京人就问我那位说得对否？我不知如何用一句话回答。就问朋友，“打人犯不犯法？”朋友问我何意。我说，如果此时此刻打人不犯法我真想走过去把那位“高人”身后的两条粗辫子抓起来，向上提、提，然后痛痛快快地教训一通..........不料，正在此时，只见“高人”一拍桌子表示要“掫桌”（掫zhou.老北京话。掀翻桌子之意）原来，该人吃了几筷子“卤煮”后赫然发现店家放在碗里的一点“香菜”（芫荽）。于是，大发雷霆，口口声声表示，“老北京人”吃卤煮不能搁香菜.......这也太不合“窑性”了！这在过去，食客简直可以掀翻店家桌子。

我实在忍无可忍就想走过去尽量以和平方式告诉那位“高人”。谁定下的那些吃卤煮的臭讲究、臭规矩，再说，您要真是个“八旗”后裔，都混得捧着大海碗吃"卤煮"的份上了，好歹混个肚歪就行了，还好意思坐在那里奢谈“刀法”。我只想说告诉这些涉世未深又没有真正见过和体会过真正“老北京人”人生活方式的年轻人，对待“老北京”文化上不该那么肆意而为，任意歪曲。朋友问我，真正的老北京人什么样？他们又是怎么生活的？我说，旧日京城里有数不清的王府贵宅。那里面住着显赫一时、身份特殊的各路王爷。同时，京城大杂院儿里还住着身份低微的北京大爷。虽然都是“爷”！但那些王爷活得真不见得比大爷更乐呵——这才是“老北京”！这才是应该世代流传的“老北京文化”至于那些冒充“老北京文化”的完美的传承了腐朽、没落的“八旗”恶俗的“那五、那六”们，说到底其实就是个祸害人的“秧子”。朋友问我，啥叫“秧子”。我问："你捉过蛐蛐儿吗？

朋友摇头。