初抵北京，耶伦晚餐一道菜是~见手青。

该菌菇有毒，须大火翻炒后闷煮才能去毒~囗感鲜美。这似乎喻示当前中美关系的特征→正在持续炽热煎熬中、美国就像见手青，不成熟含毒，中国正在耐心的烹饪它-去毒。

8号午餐在长安壹号，重头菜是850元/份的“剁椒鱼头"，这是一道湖南经典家常菜。

(资料图)

本次午餐是“小团建"，耶伦餐前还看了半小时发言稿，看来比较重视。与餐的6位中国女士看到剁椒鱼头应该是心中一惊吧。

剁椒鱼头据说清代雍正年间，反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而出逃在一农户家中遇此菜食之大赞而推广。~~6位高知女士应当明白老板的良苦用心用意吧。

剁椒鱼头做法~腌制鱼头→汽蒸→浇油

关键点是蒸鱼时间与火候。

这不就是颜色游戏的全过程嘛。

纽约时报说耶伦在与中方会谈中多次鞠躬示意，这在美国外交行为中是罕见的。

剁椒鱼头这道菜，中国人是用来下饭的，尤其是喜欢辣的食客，其鱼鲜剁椒汤汁+白米饭才是真正美味。主食材是配料，配料才是主食材，这个寓意耶伦怕是难以理解。美方总认为什么贸易关税，芯片等是攻击中国的重点，中方却乐在其中

大快朵颐。

因此从这两道菜可见→耶伦无功而返，毫无成果。更可见~美国的浅薄战略水平。

附注:耶伦午宴菜单~剁椒鱼头、老式果木烤鸭、干煸四季豆、宫保鸡丁、麻婆豆腐、拍板双脆、大蒜烧茄子、老北京猪肉水饺等八道菜。

这些个菜，在她请的6位女士日常餐宴中都会被吡之以鼻的。当然老板认为她们就配吃这些菜。