(资料图片仅供参考)

【本文来自《有多少火锅店，在往底料里加“大烟”？【乌鸦校尉】》评论区，标题为小编添加】

往食物里添加的，不是“大烟”，而是罂粟果实的“壳”。“大烟”和罂粟果壳，完全是两种不同性质的东西。“大烟”是完整法律意义上的“毒品”，而罂粟果壳，并非法律意义上的毒品。往食物里添加罂粟果壳，并不是涉毒犯罪。

所谓的“大烟”，是在罂粟果实尚未成熟的时候，在果实上用刀割出许多小口子，这些小口子就会流出“白色的粘稠液体”。收集这些白色粘稠液体，加工熬制，就成了黑乎乎的“大烟膏”，就是人们俗称的“大烟”，也就是“鸦片”。

但罂粟壳，包括成熟后的罂粟籽，在民间是加工不出“大烟”的，至少民间并没有通过罂粟壳，包括罂粟籽加工“大烟”，或者其他毒品的方法流传于世。

过去，民间传统上有许多地方，将罂粟壳作为调料使用，并作为某种治疗急性腹泻的药物使用。记得小时候随家庭下乡农村老家的时候，许多农村家庭也常备完整的罂粟壳（内部包含很多黑色的小种子）。在乎年底杀猪，或者过年烀肉的时候，就回家一点罂粟壳作为调料。偶尔有人得了急性腹痛腹泻，用罂粟籽，或者罂粟壳熬水，喝下去十有八九会收到立竿见影的效果。

同时，把罂粟壳，包括罂粟籽作为调味品添加到食物里，是不会产生上瘾性，或者依赖性的，最起码作为调料添加，是达不到能够让人上瘾的浓度。至于多高的浓度，才能达到足以让人上瘾的标准，还真没有看到这方面有关的报道或者是研究报告。

但至少，往食物里添加罂粟壳，是违反我国食品安全法，或者有关食品添加剂的国家强制性标准的。至于是否违反其他法律或者法规，还真的不清楚。