“芙蓉肉是浙江地区汉族传统名菜,属于浙江菜系,它是一道以里脊肉、虾仁为主要原料的菜品,色泽美观,香鲜可口,但是制作起来颇费功夫,需要极大的耐心才行。”
“芙蓉肉的历史悠久,起源于清朝,原本是一道给皇室和的菜肴,但是后来随着技术的发展,芙蓉肉也渐渐普及到普通百姓家中,成为湖南地区的一道经典美食。”
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