当前位置:资讯 > 房产 > 正文
环球聚焦:TCL行业首创分子保鲜科技,TCL格物冰箱Q10为你全方位展示
2022-10-19 18:42:57 来源: 搜狐焦点

全球领鲜的好冰箱TCL格物冰箱Q10,在10月10号的TCL冰箱Q10秋季新品发布会上揭开了神秘面纱。这款冰箱搭载了TCL行业首创的分子保鲜科技,让我们来看看这项保鲜技术牛在哪里~

分子保鲜科技所运用到的保鲜技术是磁场冷保鲜,起源于日本冷鲜食品行业,一般用于大型冷库之中,保鲜时间比普通保鲜技术长很多。但受结构、温度、磁场、能耗和成本因素,在日本仅仅应用在一些大型工业制冷设备上。TCL认识到这一保鲜技术的重大作用,联合世界一流的江南大学食品学院,深入研发、大胆创新、不断测试,首次突破技术壁垒,实现了磁场保鲜技术在冰箱上的应用,同时完成了磁保鲜冰箱开发,分子保鲜科技应运而生 。


(资料图片仅供参考)

这次突破和创新,通过了中国轻工业联合会科技成果鉴定,达到了国际领先水平,填补了整个冰箱行业的空白,意味着TCL在养鲜科技上的这一重大突破获得行业内的权威认可,也意味着中国冰箱保鲜技术再上一层楼。

自冰箱发明以来,传统冰箱主流的保鲜技术经历了三代。第一代保鲜技术是低温保鲜,仅通过低温进行保鲜,在天气热的情况下,效果微乎其微;第二代是干湿分储,这仅适合对湿度敏感的食材,对木耳蘑菇这类干货无甚作用,食材种类受限;第三代是控氧保鲜,这比前两种效果要好很多,但是食材必须要去除保鲜袋才有效果,而且食材堆积容易串味。

分子保鲜科技克服了传统主流保鲜技术的弊端,可以通过生物磁场深层调节食材细胞内营养分子运动状态,让营养分子紧密排列,在细胞外层形成一道防止营养流失的保护层,同时让营养分子保持低速运动,降低代谢损耗。双重作用下,食材细胞变得紧致且犹如进入休眠状态,细胞营养不流失,口感始终如一,最大限度地延长蔬肉保鲜周期。对于食材种类、状态不受限制,论是果蔬还是肉类,无论是干货还是湿货,无论食材是否处于包装袋中,都可以快速作用到食材上,达到长时间保鲜的目的。

专家一致肯定,分子保鲜科技对多种食材都带来的明显保鲜增效作用;据测试,能让7天内的牛肉微生物增长仅为普通冰箱的50%;5天内的新鲜松茸损失率<4%,优于普通冰箱3倍……富含花青素的蓝莓放在普通冰箱里,几天后花青素含量下降15%,而放在分子保鲜舱里,10天后蓝莓花青素含量不仅不下降,反而逆增长4%,比普通冰箱高出20%!

TCL格物冰箱Q10不仅采用了国际领先水平认证的分子保鲜科技,还凭借其三系统独立循环制冷,实现了4个独立分区空间,其中有两个宽幅变温区域,能够实现5℃~-18℃的温度控制,可冷藏可冷冻可关闭,可满足18种组合方式多场景使用。比如夏天需要很大的冷藏区来装冷饮,那就可以调到0℃以上,变成2个超大的冷藏区。冬天需要较多的冷冻区来冻肉,就可以变成2个超大的冷冻区。可以说,只要你需要,TCL格物冰箱Q10就能做到!

保鲜技术的更新换代,也说明了人的需求在不断变化。TCL白家电成立25年来,一边深耕市场,了解消费者的需求,力求做出消费者满意的产品,一边坚持科技创新,领先行业的技术层出不穷,国内外重量级奖项更是硕果累累。每一件产品的背后都凝聚着TCL白家电卓越的技术和认真踏实的工匠精神。

这次推出的TCL格物冰箱Q10,搭载首创的国际领先水平的分子保鲜科技,在保鲜上实现了冰箱行业质的飞跃,彰显出TCL白家电品牌实力,这款冰箱也是当之无愧的“全球领鲜的好冰箱”!这么好的冰箱,首发价8999元,首发期间再赠送1000元体验金,真是很合适了!

#TCL格物冰箱Q10# #TCL发布格物Q10全球领鲜的好冰箱#