随着餐饮业数字化推进，数据安全和风险隐患也日益突出。

(相关资料图)

“哗啦啦收银系统在去年12月份至今 欠我公司约50万元的结算款项不给结算，我们只是使用哗啦啦收款通道”“哗啦啦系统提现不到账，20几万等待周转资金”““说2023.1.31前解决，现又推迟至3.31，没有诚信！现在急需这笔钱周转，交房租水电费，店铺目前关门状态”…

2月17日，封面新闻记者在黑猫投诉平台上看到，关于餐饮SaaS系统服务商哗啦啦提现难的投诉多达140条，光是最近30天的投诉就有58条。这个让餐饮商家心急如焚的哗啦啦，究竟是一家什么样的公司？为何餐饮商家提现却迟迟到不了账？

3·15国际消费者权益日即将到来，封面新闻新经济事业部联合黑猫投诉发起3·15特别策划，共同征集投诉线索，曝光不良商家损害消费者权益行为，发挥媒体监督和舆论引导作用，帮助消费者维护自身合法权益，共创美好消费新未来。

商家投诉：

急需70万元周转

提现时间却从1月底推迟到3月底

哗啦啦成立于2011年，主要业务是为餐饮企业提供收银管理、会员营销管理、人事财务管理、供应链管理、数据分析等数字化服务。据其官网介绍，哗啦啦已签约餐饮商户超40万家，客户年交易总额超7000亿元，占整个餐饮行业年收入的15%。

在2022年中国烹饪协会发布的餐饮百强名单中，有一半以上的企业是哗啦啦的客户，包括全聚德、文和友、老乡鸡、杨国福、茶百道、鲍师傅、泸溪河、广州酒家等知名品牌。

然而，自2022年12月开始，不断有餐饮商家发现，自己通过“哗啦啦”收取的账款，提不出来了。

一位心急如焚的商家在黑猫投诉平台上称，“本店用哗啦啦系统收银机，系统里有近13万块，从2022年12月14日提现至今未到账。哗啦啦承诺过两次时间能到账，分别为2022年12月25日和2023年1月31日，也未见到账，一直拖到现在，联系哗啦啦客服也只是说帮忙反馈而已，一直拖着不给一个确切的答复。”

另一位商家的涉诉金额高达700388元。“提现难”被曝出后，哗啦啦曾表示问题将在1月底之前完全解决。然而到了1月底，哗啦啦又将解决时间推迟到3月底。“现在急需这笔钱周转，交房租水电费，店铺目前关门状态。”

客服回应：

当前提现账户存在部分延迟问题

对于外界猜测的“哗啦啦疑似资金链断裂、暴雷”，哗啦啦曾对媒体表示，“疫情下餐馆大量倒闭，降低了使用哗啦啦软件的频次。即便是能够活下来的企业，花钱也更谨慎了，普遍减少了数字化方面的投入。过去的一年，公司确实在经营方面遇到困难，叠加商户提现延迟问题，致使市场中出现了‘哗啦啦挪用资金’的误解。对于未能如期解决商户提现问题，感到万分抱歉、非常惭愧。”

专家观点：

行业现状也不能成为提现难的借口

当务之急是尽快厘清漏洞，早日解决问题

事实上，SaaS行业亏损并不是新闻。2018年4月，另一家头部餐饮SaaS系统服务商客如云宣布从新三板摘牌。背后的缘由很大程度是因为公司经营不善、持续亏损。财报显示，2016、2017两个财年，客如云累计亏损约1.5亿元。2020年2月，客如云被阿里全资收购。

资深连锁经营专家文志宏表示，中国餐饮业数字化仍然处于早期阶段，SaaS行业内的企业大多处于投入期，真正盈利的企业并不多。而持续三年的疫情，进一步恶化了SaaS行业的生存状况。

知支之（上海）商业管理有限公司创始人孟庆刚拥有30年餐饮从业经历，曾参与过多家国内头部餐企及供应链的数字化系统建设。在他看来，即便这是SaaS行业的普遍现状，也不能成为哗啦啦提现难的借口。当务之急是尽快厘清漏洞，早日解决问题，避免给餐饮企业造成更大损失。

封面新闻联合黑猫投诉

共促消费公平

近日，中国消费者协会公布的2023年消费维权年主题为“提振消费信心”。如果你在消费过程中的权益受到侵害，欢迎你向封面新闻或黑猫投诉提供线索，我们将聚焦消费者的“急难愁盼”问题，提升消费者投诉的便利度，加大消费者投诉问题的解决力度。只有解决影响消费信心的难点堵点问题，让消费者敢消费、能消费、愿消费，消费过程更加安全放心、便捷舒心，才能实现提振信心、促进消费的目标。

投诉通道：

1、消费者可通过黑猫投诉APP、微信小程序或官方网站https://tousu.sina.com.cn进行投诉维权。

2、消费者可在封面新闻APP或官方微博、微信、抖音账号留言，发起求助进行维权。