(资料图)
“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”。最近,淄博烧烤在网络火爆出圈,多次冲上热搜。在刚刚过去的五一假期,全国多地都掀起了“组团到淄博撸串”的现象级风潮,甚至不少前往淄博的车票出现“一票难求;还有市民选择在本地烧烤食材,作为到淄博吃烧烤的“平替”。
5月12日,记者发现,不少生鲜电商平台也推出了标注有“淄博烧烤”的烧烤类商品,其中除牛羊肉外,还在配齐了小葱、小饼、调料,以套餐的形式上架销售。据平台方介绍,这些商品一经上架就颇受欢迎,成为了爆款。
在位于成都市港汇天地的一生鲜超市,饭点时刻,有不少市民正在选择烧烤商品。在网上多次刷到淄博烧烤的成都市民赵女士,决定周末约上朋友一起到周边露营,来一场“本地烧烤”。她表示:“淄博烧烤勾出了我的烧烤馋虫,不能立马体验到网红烧烤,我们决定买一些等到周末一起去周边自己烤,烧烤最重要的不就是和朋友聚在一起体验这滋滋冒油的烟火气。”
网络不仅带火了淄博烧烤,还引发了“烧烤热”。盒马成都商品采购总监熊志然介绍,今年五一节期间,烧烤类商品销量暴增,周环比增长241%;除淄博烧烤外,还有羊肉串、四川把把烧、西昌火盆烧烤等品类。同时,为了迎合户外场景享受烧烤的需求,还开发了一次性碳烤炉,满足用户围炉煮茶、户外烧烤的需求。
在叮咚买菜上,烧烤竹签、烧烤夹、一次性碗筷、铝箔、纸巾、保鲜盒等周边商品销量同比增长也超过200%,并针对适于户外场景,专门开发了烧烤类预制菜、半成品等商品。
从进“淄”赶“烤”到在家烧烤,业内人士分析,这说明了当下国内市场消费潜力巨大。食品产业分析师朱丹蓬表示,随着经济基本面向好,中国的餐饮行业获得了非常好的消费红利,在政策端扶持,产业端加速创新升级迭代的作用下,国人对于餐饮的消费信心提升了、频次提高了、档次也提升了,也非常看好未来餐饮行业的发展。
-
世界观天下!特斯拉召回部分进口及国产Model 3 、Model Y汽车 共计110.46万辆自2023年5月29日起,特斯拉将召回生产日期在2019年1月12日至2023年4月24日期间的部分进口ModelS、ModelX、M
-
【新华500】新华500指数(989001)12日收跌1.31% 环球观速讯新华500指数(989001)12日收盘跌1 31%,报4331 91点。指数盘中最高触及4398 08点,最低触及4331 23点,成
-
【环球财经】日经225指数12日上涨0.9%东京股市两大股指12日显著上涨。日经225种股票平均价格指数终盘上涨0 90%;东京证券交易所股票价格指数上涨
-
收评:三大指数均跌超1% 服装家纺板块逆势上涨-前沿资讯截至收盘,沪指报3272 36点,跌1 12%,成交额3871亿元;深成指报11005 64点,跌1 23%,成交额4610亿元;创
-
热门看点:科创板收盘播报:科创50指数冲高回落跌1.16% 软件服务类个股跌幅靠前截至收盘时,剔除2只停牌股,科创板其余520只个股平均跌幅为1 08%,平均换手率为2 47%,合计成交额为591 1
-
世界观天下!特斯拉召回部分进口及国产Model 3 、Model Y汽车 共计110.46万辆
2023-05-12 15:26:36
-
【新华500】新华500指数(989001)12日收跌1.31% 环球观速讯
2023-05-12 15:33:43
-
【环球财经】日经225指数12日上涨0.9%
2023-05-12 15:34:56
-
收评:三大指数均跌超1% 服装家纺板块逆势上涨-前沿资讯
2023-05-12 15:44:55
-
热门看点:科创板收盘播报:科创50指数冲高回落跌1.16% 软件服务类个股跌幅靠前
2023-05-12 15:33:42