食材

【资料图】

主料

娃娃菜2棵、南瓜100克、

配料

火腿20克、枸杞5克、盐5克、水淀粉适量

金汤娃娃菜的做法

1、娃娃菜洗净后，掰开装盘，火腿20克切成丁，装盘备用。

2、南瓜去皮后，放入蒸锅蒸8分钟，然后打碎成南瓜泥。

3、锅中加入少许底油，油温5成热的时候，下入火腿丁，小火煸炒出香味。

4、锅中加入清水，大火烧开后，加入洗净的娃娃菜，枸杞5克，中火煮3分钟。

5、娃娃菜煮3分钟后，加入搅拌好的南瓜泥，煮1分钟后，加入盐5克。

6、锅中倒入适量的水淀粉勾芡，搅拌至汤汁粘稠后，就可以出锅了，这样一道又好吃又营养的金汤娃娃菜就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、娃娃菜不要煮的时间过久，这样会影响口感的。

2、如果家里有高汤，可以替换掉清水，这样煮出来的这道菜更好吃。