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吃水果也要学会抓“时差”

水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质,它对健康的好处已经深入人心,每天一个水果是许多人的健康饮食标准。但是,怎么样吃水果才

02月12日 13:07

南蕹西芹,菜蔬之珍

民谚南蕹西芹,菜蔬之珍,是说蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜俗名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的蕹菜,清香淡雅、清脆爽口,容易消化,且营养价值较高

02月12日 13:04

桂圆到底有哪些功效呢?怎么吃桂圆才最营养呢?

桂圆是深受大家喜爱的一种水果,不仅味道甜美,其营养价值也非常高,在不少美食、药方中都经常能看到桂圆的身影。那么,桂圆到底有哪些功效

02月12日 12:34

秋分食蟹忙 挑螃蟹有“四看”

民间俗语有云:秋分食蟹忙,这个季节蟹黄肥厚,肉质鲜美。不过前提是学会挑选:一看蟹壳,黑绿色带亮光的肉较多,发黑发黄不选;二看肚脐,

02月12日 12:33

粗粮每天吃多少合适?

和精制的米面相比,粗杂粮含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物,这样的营养特点,可以帮助降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠

02月12日 12:32

教你如何秋来采制养生茶

秋天像一幅迷人的画卷,各种野花竞相开放,黄艳艳的山菊花、白生生的栀子花、淡紫色的荆条花、紫红色的晚饭花;各类野果姹紫嫣红,红艳的枸

02月12日 12:30

这8种主食最适合减肥 帮你吃出好身材

总有些食物是吃了不那么容易胖的,比如吃了更容易饱、吃了更扛饿、单位质量的热量更低……广州体育学院运动医学教研室高级运动营养师王姝玉

02月12日 12:28

养阴防燥吃银耳 清甜滋润的银耳正是极好的选择

银耳美味营养,不仅是席上珍品,而且是久负盛名的良药,性味甘平淡,入肺、胃、肾经,有清热润肺、利咽止咳、养胃生津等作用。中医认为,进

02月12日 12:27

食素者与非食素者相比,疾病风险会有所差异

近年来,素食、轻食之风越来越盛,一部分原因与这类饮食好处较多有关。在英国,一项具有代表性的全国性饮食与营养调查2008以及2016年的调查

02月12日 12:24

豆浆和鸡蛋是否可以一起吃?

很多人早餐习惯喝豆浆、吃鸡蛋。有言论称,豆浆和鸡蛋不能一起吃,理由是鸡蛋中的蛋白质进入胃肠,经蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。

02月12日 12:22

吃柿子都有注意什么?

眼下,是柿子成熟的季节。口味软甜、营养丰富的柿子是许多人的最爱。与此同时,秋季也是柿石病的高发季节,食用过量或食用不当极易引发柿石

02月12日 12:20

晚餐吃错了有伤身体,六大错误应该避免

俗话说得好,早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。但不少人正好相反,早餐马虎,午餐对付,晚餐大吃!晚餐吃错了有伤身体,六大错误应该避免。吃

02月12日 12:11

眼睛胀痛多与肝热 心火过盛有关

用眼过度时,人们常会出现眼睛发胀、疼痛的现象。中医认为,眼睛胀痛多与肝热(火)、心火过盛有关。苦瓜灯芯草汤对这类眼睛疼痛有一定效果。

02月12日 12:10

什么样的蔬菜农药残留危险小?茄果类蔬菜

因为农药主要是叶面喷施,或灌根施用,因此在根部和叶片中的残留较多。在各类蔬菜当中,以根用蔬菜最容易受到污染,其次是叶用蔬菜再次是瓜

02月12日 12:07

每天喝茶 牙齿好 可以预防多种慢性疾病

茶叶富含抗氧化剂,可以预防多种慢性疾病,帮助修复体内受损的细胞,对身体健康的益处体现在很多方面。近期,美国《读者文摘》杂志网站对此

02月12日 12:06

市售的熟奶,会比生鲜奶更好消化吗?

市售的牛奶都是熟奶,会比生鲜奶更好消化吗?超市冷藏货架上有号称72℃加热杀菌的牛奶,没有煮沸过能行吗?还有号称不加热的过滤除菌奶,挺贵

02月12日 12:04

“干果之王”栗子芡莲粥止泻

秋季正是栗子上市的季节,它与红枣、柿子被称为三大木本粮食,还被誉为干果之王。中医认为,栗子性味甘温,入脾、胃经,有养胃健脾、补肾强

02月12日 12:02

如何让鱼味更鲜美 具体应该怎么做?

做鱼,如果放盐时间不对,要么导致鱼肉变老,要么寡淡无味。然而,鱼的烹调方法多样,具体应该怎么做?跟大家分享一下我的经验。清蒸鱼。清

02月11日 13:28

奶酪等奶制品怎么来的?

人类现今能够品尝到美味奶酪,很可能与6000多年前远古果蝇,以及两种特殊酵母菌繁衍后代密切相关。发表在《当代生物学》杂志的一项最新研究

02月11日 13:27

晚上饿了想加餐 应该吃什么

有时候孩子晚上学习累了,都会进行一个简单的加餐。用脑多,对维生素C、蛋白质和碳水化合物的消耗很大,是需要补充的。维C的补充晚上还是以

02月11日 13:26

研究表明 西红柿遇到铁 营养会大打折扣

西红柿含有多种有益保护心脏和降低癌症风险的化合物。然而,美国《分子营养与食品研究》杂志刊登一项新研究发现,富含铁的食物会导致番茄红

02月11日 13:25

这4类人吃火锅当心带来健康风险

吃火锅的3个注意事项应牢记!过度吃辣对人体健康有损伤很多人非常喜欢吃麻辣口味的火锅,觉得这样过瘾有味。其实,过度吃辣对人体健康有着不

02月11日 13:23

研究发现 经常吃辣椒或降低死于心脏病或中风的风险

意大利研究人员发现,经常吃辣椒或有益心脏健康,降低死于心脏病或中风的风险。据英国《泰晤士报》17日报道,意大利地中海神经疾病研究所人

02月11日 13:19

红肉吃得多 患糖尿病的风险变大

新加坡国立大学医学院发现,吃肉与患糖尿病的风险有一定关系。他们以亚洲人为对象进行了一次大规模调查。结果发现,食用过量的红肉,如牛肉

02月11日 13:17

当归生姜羊肉汤这可是个养生名方

天气越来越冷,很多人会选择食补,尤其是药膳食补来养生,特别是爱炖汤的人,都知道当归生姜羊肉汤这个经典的传统药膳。《金匮要略》腹满寒

02月11日 13:16

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