6月7日，以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的南京市2021年食品安全宣传周拉开帷幕，该市“食品安全文明实践志愿服务”项目同步启动。

江苏省南京市食安办主任、市场监管局局长时新峰在介绍活动时指出，南京拥有931万常住人口、17万余家监管对象，抓好食品安全，需要政府严格监管，更需要生产经营者严格自律、广大群众积极参与。他强调，要精心组织安排，结合党史学习教育活动，展现党委政府维护食品安全、增进民生福祉的决心和担当。要引导企业自律，牢固树立企业责任意识和风险意识，提升食品安全管理水平，筑牢法制高压线、道德准则线和生命安全线，切实承担好主体责任。要鼓励各方参与，倡导科学的消费理念、健康的饮食习惯，让广大人民群众参与到群防群控工作中来，行使好食品安全参与权、监督权，营造全社会共治共享的浓厚氛围。

主场活动现场，大家实地参观了食品安全成就展、特色食品企业展、咨询服务走廊、食品快检服务台等多个功能展示区域，并通过视频连线方式，观看了在象山湖景区同步举办的首届“食品安全健康行”知识挑战赛活动。10名大学生代表宣读了“崇尚节俭·诚信守法”倡议书。

此外，还举行了食品安全志愿服务支队授旗仪式。据了解，南京将在全市范围推广“食品安全文明实践志愿服务”项目，构建统一的志愿服务平台，对人员队伍和服务活动实现智慧化管理。组建横向覆盖各部委办局，纵向贯通市、区、街、村的志愿者队伍，依托基层分局建立志愿服务基地，依托快检室建立志愿服务站，实现检验检测、便民服务、互动体验、科普宣传四项功能。全市计划建立12支志愿者队伍、总人数达到2000人。

记者从现场获悉，今年全市食品安全宣传周由市食安办等19个部门联办，活动时间将持续至6月底。市级层面安排了12个重点项目，包括主场活动、监管成果展示、2020年度白皮书发布、志愿者活动、有奖知识问答、集中销毁活动、进口食品国门守护、粮食质量安全宣传、健康科普社区行、《都市农业》专家访谈、养老机构宣传、责任保险宣传等。在随后20多天时间里，市农业农村、卫生健康、教育等部门以及各区还将分别组织开展内容丰富、形式多样的主题日活动。